Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 30 dkg gomba 30-40 dkg füstölt, főtt tarja vagy császárszalonna 1 nagy pohár tejföl 1 késhegynyi curry ételízesítő só esetleg kis tejszín reszelt sajt a tetejére…

…A krumplit és a tojásokat külön lábasban, sós vízben megfőzöm. A kolbászt vékonyan felkarikázom, a füstölt húst apróra felkockázom, a sajtot lereszelem. Amikor megfőtt a krumpli és a tojás is,…

…Ha kicsit kihűlt, belekeverem a telfölt. A tepsit kikenem vajjal, majd jön egy réteg krumpli, erre kenek húskrémet, majd krumpli, húskrém, amíg elfogy. A tetejére krumpli kerül, lehet rá sajtot…

Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 fej vöröshagyma 6 tojás kolbász tejföl szalonna só bors Elkészítés: A krumplit héjában, sós vízben megfőzzük, a tojásokat keményre főzzük szintén sós vízben. Eközben a…

…kávéskanál mustár 5 dkg sajt petrezselyemzöld só bors őrölt paprika pár csepp szójaszósz Elkészítés: Krumpli: a sós vízben megfőzött krumplit összetörjük, borssal, az 5 dkg margarinnal, pár csepp szójaszósszal, valamint…

…bekenjünk vajjal, megsózzuk borsozzuk paprikázzuk. Miután betakartuk és a tetején ott van minden földi jó (paradicsom, paprika, krumpliszeletek, hagyma), meglocsoljuk a maradék olvasztott vajjal, borral, megszórjuk a tetejét is fűszerpaprikával…

Hozzávalók: krumpli tojás tejföl só szalonna Elkészítés: Ugyanúgy csináljuk, mint a hagyományos rakott krumplit. A krumplit héjjában megfőzzük. A tojásokat is keményre fózzük. A szalonna zsírját kisütjük. Karikára szeleteljük és…

…a hagymát (a hagymát is sózhatjuk), és végül a krumpli másik felét, ugyanolyan vékony szeletekben. Tetejét sózzuk, borsozzuk, alufóliával lefedve, sütőben, közepes lángon addig sütjük, míg a krumpli megpuhul. Tojásból,…

…Tűzálló tálba letesszük a krumplikarikák felét, rátesszük a darálthúsból csinált pörköltet, végül a maradék krumplit. Alufóliával letakarjuk. Gázsütő közepes fokozatán előmelegített sütőben kb. 30-40 percig letakarva sütjük. Kivesszük, megnézzük, puha-e…