Túrós zserbó
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg. liszt 15 dkg. porcukor 1 tojássárgája 10 dkg. margarin 1 kk. szódabikarbóna 1 tejföl csipetnyi…
maradék tojássárgája felhasználása
Szilvalekváros bukta vaníliamártással
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:szép aranysárgára sütjük 2 dkg élesztő 3 dl tej 1 kiskanál cukor 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája…
Túrós zserbó
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 tojássárgája 10 dkg Rama 1 kiskanál szódabikaróna 2 kanál tejföl…
Sajtokkal és füstölt tarjával rakott cukkini
…és egyenletesen rászórjuk a csíkokra vágott füstölt, főtt tarját, majd mehet rá 10 dkg reszelt edami. Ezután ráterítjük a maradék cukkinit, megfűszerezzük, és leöntjük a tejfölt és a tojássárgája keverékével….
Figaró (férjek kedvence)
…15 dkg darált dió 30 dkg cukor 4 tojássárgája 5 tojásfehérje 1-2 evőkanál rum 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál víz 1 tojássárgája 22 dkg Rama 27 dkg liszt Elkészítés…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 1/2 l tej 2 csom. vaníliás puding 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 15 dkg margarin Töltelék 20 dkg kókuszliszt 15 dkg…
Foszlós fonott kalács
…db tojássárgája 270 ml 1,5 %-os tej 60 gr vaj vagy sütőmargarin 15 gr vaníliás cukor 100 gr cukor 15 gr olaj Elkészítés Kalács alap tészta (érkezési sorrendben, kenyérsütő géphez,…
Jogó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Egyik tészta, felső és alsó 5 kanál hideg víz kevés só 2 tojássárgája 27 dkg liszt 25 dkg margarin Középső lap 9…
Orchidea
…tej 3 kanál liszt 2 tojássárgája 10 dkg cukor 20 dkg vaj Máz 2 tojásfehérje 30 dkg cukor Tetejére reszelt csoki Elkészítés 6 db tojás, 6 kanál liszt, 6 kanál…
Kókusz-szelet
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt, 1 kanál szódabikarbóna, 20 dkg sütőmargarin, 25 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 4 tojássárgája és annyi tejföl, hogy puha, lágy tészta…