Hókifli
…tojássárga 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg margarin 50 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jó puha masszát kell kapjunk. 2 mm vastagra nyújtjuk. Négyszögeket vágunk, megtöltjük, kifli…
maradék tojássárga felhasználása
Csokis kiflifelfújt baracklekvárral
Hozzávalók: 30 deka szikkadt kifli (kb. 7 darab), 1 teáskanálnyi, 3 deka puha vaj, 4 deci tej, 3 deci tejszín, 10 deka cukor, 2 db tojás, 2 db tojássárga, 1…
Macska szem
Hozzávalók: 1dkg élesztő,1/2dl tej,2 kanál cukor,30dkg liszt,15dkg margarin,4 tojássárga. Tőltelékhez:20dkg cukor,20dkg darált dio,4tojásfehérje. Elkészítés: 1dkg élesztőt 1/2dl tejben felfuttatunk majd 2kanál cukorral,30deka liszttel,15deka margarinnal,4 tojássárgával ősszegyurjuk.Fél orát pihentetjűk majd 3…
Pozsonyi kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva A tetejére 2 tojássárga 1 tojásfehérje 60 dkg liszt 12 dkg margarin 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 150 ml tej…
Finom sós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 dkg élesztő 2-3 kanál tejföl 3 tojássárga 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg liszt só Elkészítés A lisztből,…
Tejfölös-meggyes lepény
…majd 4,5 dl tejföllel váltogatva, kis adagokban a masszába vegyítjük. A befőttet a maradék lisztben megforgatjuk és felét a masszába vegyítjük. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott, nagy tepsibe simítjuk, megszórjuk a maradék…
Tejfölös-meggyes pite
…Előmelegített sütőben, 175 fokon, kb. 40 percig sütjük. A kihűlt tésztát 25 kockára vágjuk. A maradék tejfölt a maradék cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük, mindegyik kocka tetejére rakunk egy…
Gyümölcsös tiramisu
…kakaós. A piskótalapok felével kibélelünk egy négyszögletes üvegtálat, meglocsoljuk a likőr felével, majd megkenjük a krém felével, és belenyomkodjuk a gyümölcs felét. Beborítjuk a maradék piskótalapokkal, meglocsoljuk a maradék likőrrel,…
Mustáros-tejfölös karaj
…Erre a maradék kisebb darabokra vágott húsokat szórjuk, majd a maradék mártás következik. A tetején oszlassuk el a maradék tésztát, majd szórjuk meg a maradék sajttal. A tepsit tegyük a…
Krémes torta
…1 tojássárgáját habosra keverünk 11 dkg porcukorral, kíméletesen beledolgozzuk a maradék 11 dkg lisztet, végül a langyosra hűlt vajat/margarint. A masszát a tortaformába simítjuk, és 12 percig sütjük. Késheggyel elválasztjuk…