Mandulás süti
…üveg mandula aroma 10 dkg csoki Elkészítés A cukrot a tojással, a vízzel, és a margarinnal felforraljuk. Ha felforrt, belekeverjük a kekszet és a fél üveg mandula aromát, valamint a…
marcipán házilag mandula nélkül
Mandulás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém fél liter tej 3 evőkanál liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg vaníliás porcukor zöld mandula aroma kakaó 6 tojásfehérje…
Birsalmasajt – Mirza mama módra
Hozzávalók: 2 kg birsalma/körte 1,2-1,5 kg cukor 2 citrom 8-10 szem hámozott mandula Elkészítés: 1.) A birsalmát megmossuk, héjával, magházával együtt felaprózzuk, majd annyi vízben, ami épp ellepi, puhára főzzük….
Ischler
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez csokoládémáz 10 dkg hámozott, félbevágott mandula, vagy tortadara, vagy cukorka Töltelékhez lekvár fél citrom reszelt héja 7 dkg darált mandula, vagy…
Hercegi perecek
…kakaó 37,5 dkg liszt 6,5 dkg vágott mandula Elkészítés A csoki és a mandula kivételével a többi hozzávalót öszegyúrjuk, vékony „kígyókat” sodrunk belőle, 10 cm-s darabokra vágjuk. A darabokból pereceket…
Mandulás téglák
…45 szem egész mandula Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint a cukorral, a mandulával, a liszttel, a citromlével, egy csipet sóval és kevés vízzel összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és kb….
Amerikai mézes rizsfelfújt
…meg. Ha megfőtt, keverjük a méz felét a rizsbe, és hagyjuk kihűlni. A mandula héját konyharuhával dörzsöljük le, majd a földimogyoróval együtt addig pörköljük, amíg a mogyoró vékony héja leválik….
Márványos mandulakuglóf
…kakaóport, 3-4 evőkanál étcsokoládét, 1-2 evőkanál mandulalikőrt. 1/3 részéhez a szétmorzsolt amarettini kekszeket és 2 evőkanál mandulalikőrt. Az utolsó harmadot meghagyjuk eredeti állapotában. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett kuglófformába (22 cm átmérőjű)…
Lekváros karikák
…mandula 10 dkg vágott mandula 12,5 dkg piros lekvár Elkészítés: A vajat a porcukorral nagy tálban habosra keverjük. Beledolgozunk 2 evőkanál lisztet, majd egymás után a tojássárgákat és a tojást….
Csokoládés korong
…mandula a díszítéshez Elkészítés: A porcukrot a tojásokkal, a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a margarint. Hozzáadjuk az apróra vagdalt mandulát, a fahéjat, és a sütőporral elkevert lisztet. A…