Mandulás szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–
  • Krém

    fél liter tej
    3 evőkanál liszt
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg vaníliás porcukor

  • zöld mandula aroma
    kakaó
    6 tojásfehérje
    kevés tej a szalakáli felfuttatásához
    1 dkg szalakáli
    31 dkg liszt
    1 cs. vanilin cukor
    31 dkg porcukor
    1 cs. Rama
    6 tojássárga

Elkészítés

6 tojássárga, 1 cs. Rama, 31 dkg porcukor, 1 cs.vanillincukor, ezeket habosra keverjük, hozzáadunk 31 dkg. lisztet, 1 dkg. szalakálit, melyet kevés tejjel felfuttatunk. 6 tojásfehérjét felverünk és ezt is hozzáadjuk, majd 3 részre osztjuk. 1 tészta: sárga marad, 2 tészta: kis kakaóval barnára színezni, 3 tészta: zöld mandula aromával színezni. Jól kikent tepsiben laponként sütjük. Krém: fél liter tejből és 3 evőkanál lisztből sűrű pépet főzünk. 20 dkg. vajat vagy sütőmargarint, és 20 dkg. vaníliás porcukrot habosra keverünk, majd hozzáadjuk a főtt krémet, és ezzel a lapokat megtöltjük.

Hasonló receptek:

  1. Mandulás aprósüteményHozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:10 perc 12.5 dkg. darált fehér mandula 30 dkg. liszt 9 dkg. porcukor 2 cs. vaníliás cukor csipet só 20 dkg....
  2. Mandulás kekszHozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 tészta 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 1 db Rama 5 evÅ‘kanál tej 1 cs vaníliás cukor 3...
  3. Mandulás metéltHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:60 perc Tésztához 25 dkg mandula 1.5 kg liszt 1 l tej 2 db tojás 2 db tojássárga 1 ek. vaníliás cukor Krémhez...
  4. Mandulás magHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva Tésztához 1/2 dl rum 2 dkg kakaópor 22 dkg porcukor 20 dkg darált dió 25 dkg Rama 35 dkg finomliszt...
  5. Mandulás kuglófHozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:35 perc 3 tojás 15 dkg cukor 30 dkg liszt 1 cs. sütÅ‘por 15 dkg Rama mandula aroma A mázhoz 20...