Malaga-szelet
…a maradék cukorral és a másik csomag vaníliás cukorral krémesre keverjük. A feloldott zselatint 2-3 evőkanál krémbe vegyítjük. A maradék krémhez adjuk, és beleforgatjuk a tejszínhabot. A massza egyik felébe…
marcipán massza ár
Hamburger – házilag
…evőkanál mustár kb. 3-4 evőkanál ketchup 1 egész tojás (ha a massza túl laza, akkor 1-2 evőkanál zsemlemorzsa) Elkészítés: A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, 2-3 mokkáskanálnyi borsot szórunk…
Csokitorta III.
…tartármártáshoz hasonló. A csokoládét és a vajat vízgőz fölött épp csak fölolvasztjuk, vigyázva arra, nehogy nagyon felforrósodjon. A cukros tojásba öntjük, majd a liszttel elkevert mandulát is beleszórjuk, az aromát…
Zebra szelet(sütés nélküli)
…3 pohár tejföl,6 evőkanál porcukor,és 2 cs. van.cukor elegyéből áll,amihez hozzáadjuk a már leírt módon készült zselatint.Ezt is rátesszük massza tetejére,és újabb 20 percre hűtőbe tesszük. A Negyedik cs. zselatint…
Olasz töltött paradicsom
…és jó sok zsemlemorzsát, valamint annyi olajat, amennyit felvesz. A massza ne legyen sem száraz sem folyós. Ezt a masszát tesszük bele a paradicsomba (púposra belenyomjuk). Sütőben megsütjük. A receptet…
Sütőtökös gnocchi
Hozzávalók: 3 rész sütőtök (ha lehet, nem a sonka formájú, hanem a hagyományos nagy tökből) 1 rész liszt 1 tojássárgája pár bazsalikomlevél egy kis csokor petrezselyem 6-8 levél zsálya só…
Mákos-mézes kevert kalács
…alatt habosra keverem (amíg a massza kemény lesz, géppel csak pár perc). Beleteszem a vaníliás cukrot és a kimagozott, lecsöpögtetett cseresznyét vagy a mazsolát. Felváltva hozzáteszem a fehérjehabot és a…
Túrós-csokis muffin
…vajjal vagy sütőmargarinnal, és elkészítjük a túrót. A porcukrot, a tejfölt, a túrót összekeverjük, de ne legyen túl folyós a massza, majd ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Tejjel…
Gesztenyerolád
…a kakaóval, majd félretesszük. Elkészítjük a krémet: a gesztenyepürét burgonyanyomón átnyomjuk, és elkeverjük a margarinnal, a cukorral, a kókuszreszelékkel. Bevizezünk egy tiszta konyharuhát és kiterítjük. Rátesszük a kekszes massza felét,…
Boszorkánypogácsa
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg Rama 25 dkg cukor 1/2 citrom 4 tojás 10-15 dkg vagdalt dió liszt pikáns dzsem, vagy keményebb lekvár…