Bifsztek (steak)
Hozzávalók: 4 darab 14-18 dkg bélszínszelet só törött fekete bors 12 dkg vékony szeletre vágott füstölt szalonna zsír olaj Elkészítés: A megtisztított bélszínszeletekre körbe szalonnát helyezünk, és spárgával körültekerjük. Gyengén…
marha fehérpecsenye steak
Vasi pecsenye
…egyszer a paprikás lisztbe forgatom. Forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Steak burgonyával tálalom, amit közben a sütÅ‘ben sütök meg, idÅ‘t megtakarítva. :) A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák steak pácok…
Steak meleg salátával (Beckham kedvence)
…Worchester szósszal, sóval, borssal ízesítjük. A salátaleveleket egy tányéra rendezzük, majd a tetejére tesszük a húst, végül ráöntjük a répás-hagymás szószt. A receptet beküldte: kiara25 Hasonló kategóriák marhasteak marhasteak p��col��sa…
Grillezett steak
…keverjük, majd alufóliába csomagoljuk. Kb. 45 percig, hűtjük. Tálaláskor kicsomagoljuk, és kb. 1 cm-es, karikákra vágjuk A receptet beküldte: Smithy Hasonló kategóriák marha fehérpecsenye steak marha steak k��ret vargánya fajták…
Mascarpone-szószos grillpulyka
…kevergetve felforraljuk. Amikor már forr, hozzáadjuk az ételsűrítÅ‘t, a szerecsendiót és a friss bazsalikomot, és még 2-3 percig fÅ‘zzük. Közben a pulykaszeleteket grillezÅ‘n pirosra sütjük, és a szósszal leöntve, steak-krumplival…
Fokhagymás tejföllel sült puszta steak
Hozzávalók: 1 kg sertés vagy baromfi színhús szeletelve kb. 70 dkg burgonya liszt 1 tojás só bors 1 nagy pohár tejföl 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A…
Grillpác marhahúshoz
…evÅ‘kanál olaj Elkészítés: ELkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk. A mustárt összekeverjük a fűszersóval és az olajjal, a hátszínt ezzel bedörzsöljük. Egy éjszakán át pácoljuk. Hasonló kategóriák steak pácolása cápa steak…
Gazdag erőleves
Hozzávalók: 80 dkg marha ritkacsont 1 kg darált marha vastaglapocka 40 dkg szárnyasaprólék 1 kis doboz sűrített paradicsom 3 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 kis zellergumó 10 dkg kelkáposzta…
Majorannás hús
Hozzávalók: 1/2kg marha hús,3 nagy fej hagyma,kevés olaj,3 gerezd fokhagyma,kis pohár tejföl,egy kávés kanál majoránna,só. Elkészítés: Megpiritom kevés olajon,az összevágott hagymát,ha üveges,beledobom a csikokra vágott húst,sózom,rakhatsz rá kevés borsot,a fokhagymát…
Vadas marha
Hozzávalók: 1 kg fartÅ‘, vagy más marha hús vegyes zöldség 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg kristálycukor 1 babérlevél, kakukkfű 4-5 egész bors, törött bors mustár…