Vadas marha zsemlegombóccal
Hozzávalók: 1 kg marhahús (nyelvből, szívből is lehet) 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma 3-3 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér babérlevél só bors 1 savanykás alma 2 dl…
marha fekete pecsenye steak
Hagymás marha
…Burgonyapürével tálalom. Finom szósz keletkezik. Megjegyzés: Én mindíg kuktában készítem, de lehet lefedett lábasban is, csak hosszabb ideig kell főzni. A receptet Klórika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha fehérpecsenye recept…
Miccs
Hozzávalók: 1 kg darált hús (sertés, marha és birka vegyesen) 50 dkg darált zsírszalonna 1 fej fokhagyma 2 teáskanál só fél teáskanál bors 1 kávéskanál borsikafű 1 evőkanál szódabikarbóna 5…
Római tálban sült gombás marha
Hozzávalók: 1 kg marhahús 50 dkg csiperke gomba 20 dkg fehér paprika 20 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma kevés liszt 2 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt feketebors 3 gerezd fokhagyma…
Fehérpecsenye uborkakrémmel
…dkg. marha fehérpecsenye felvágott Elkészítés: Az uborkát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. A mogyoróhagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az uborkakockákat és 3 percig pároljuk. Ráöntjük a levest, fedő nélkül 10 percig főni…
Teriyaki marha
Hozzávalók: 2 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál mogyoróolaj 2 gerezd fokhagyma 50 dkg marhahátszín 1 kisebb fej vöröshagyma 5 dkg bambuszrügy (tetszőleges) 0,6 dl teriyaki szósz 1 dl húsalaplé 40 dkg…
Vadas mártás
Hozzávalók: többféle hús, disznó, marha, pulyka , kb 1,5 kg-nyi összesen. 60 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, egy nagy fej vöröshagyma, pár babérlevél, 10-15 szem egészbors, só, kicsi mustár, 10…
Diétás marha (kínai étel)
…sütõt. Helyezzük vaslapra a „borítékokat”, és legfeljebb 6 percig pároljuk a húst. Tanácsok: 4 személyre készítve. A receptet beküldte: Zsó001 Hasonló kategóriák marha steak pácolása marha fehérpecsenye sütése marhasteak pácolása…
Húsleves
…lényeg az, hogy a hús ne legyen nagyon zsíros, ámde lehetőleg csontos legyen. Ha mégsem, főzzünk bele néhány marha– vagy borjúcsontot, mert sokkal ízletesebb lesz tőle. – A vadhúsból, ürühúsból…
IMQARRUN FIL-FORN – Sült makaróni
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 50 gr sűrített paradicsom, 2 db kemény tojás, 50 gr reszelt sajt, 6 dl. marhahúsleves (kockából), 20 dkg. darált marha, 100 gr. hagyma, 3 tojás, só…