Tejföl alatt sült gombás-sonkás csirkemell

…ételízesítővel elkevert tejfölt, és reszelt sajttal meghintem. Sütőben kb. 35-40 perc alatt átsütöm. Megjegyzés: Lehet bármilyen húsból elkészíteni. Köretként lehet hozzá tálalni rizst és sült krumplit is. A receptet Liona…

Sajtos-hagymás csirkemell baconbe tekerve

Hozzávalók: 1 csirkemell kifilézve 10 dkg mozzarella sajt 15-20 dkg szeletelt bacon 2 fej közepes vöröshagyma 10-15 dkg vaj zöldfűszerek ízlés szerint Elkészítés: A húsból minél nagyobb területű szeleteket próbálok…

Húsgombóc kókusztejes mártásban

…evőkanál gyömbér, 2 evőkanál kurkuma, 1 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál szegfűszeg, 1 kávéskanál ánizs, 1 kávéskanál őrölt szerecsendió, olaj a sütéshez Elkészítés: A darált húsból kis gombócokat formálunk. A csilipaprikakrémet…

Sajttal töltött csibefasírt

…lágy a massza, zsemlemorzsát szórhatunk bele. A húsból kis gombóckákat formázunk, mindegyik közepébe 1 kis kocka sajtot rejtünk, megforgatjuk zsemlemorzsában, és bő, forró olajban kisütjük. Megjegyzés: Nagyon fincsi, a család…

Tejszínes hús

…megpuhult, a fóliát leveszem, és kicsit megpiritom a tetejét. Burgonyapürével tálalom. Tejjel hígított tejföllel is készülhet. Vad és hal kivételével bármilyen húsból finom. Megjegyzés: A receptet Pap Éva küldte. Köszönjük!…

Rakott zölborsó

…és félre tesszük. A darált húsból és zsemléből fasirtot készitünk a szokásos modon/fokhagyma nélkül/ egy jenait jól kizsirozunk, a fasirt felét bele fektetjük, rá helyezzük a zöldborsót és evőkanálal mélyedéseket…

Erdélyi fatányéros

Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj, 25 dkg borjúcomb, 25 dkg bélszín, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 80 dkg főtt burgonya, só Elkészítés: Mindegyik húsból négy szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük,…

Rakottas, ahogy én szeretem

…adatokat, akkor készítheted szárazabb húsból is. Elkészítési idő: 50 perc Kalóriatartalom: 500 kcal Szénhidráttartalom: 15 gramm Zsírtartalom: 36 gramm A receptet beküldte: zse pi Hasonló kategóriák jamie oliver su00c3u0083u00c2u00bclt lapocka…

Mindenféle rakott zöldbab

…engedjük. 1. változat: darált húsból fűszeres ragut főzünk, azt összekeverjük a zöldbabbal és a besamellel. A besamelt ízesíthetjük bőven szerecsendióval vagy sok-sok zúzott fokhagymával (ez egész rendkívüli), vagy sűrített paradicsommal…

Húsos nudli II.

…a két tojásból nudlit készítünk. Forró vízben kifőzzük, és ha megfőtt, egy laposabb tepsibe terítjük. A csont nélküli, kockára vágott húsból kicsit hosszabb lével pörköltöt készítünk, összekeverjük a tejföllel és…