Mogyorós krémtorta

…Hozzávalók elkészítés:100 – 110 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Tészta 5 tojássárgája 14 dkg porcukor 1/2 csomag vaníliás cukor 15 dkg őrölt pörkölt mogyoró 3 tojásfehérje Krém…

Pisztácia- vagy mandulakehely

…Hozzávalók: 1 zacskó mandula vagy vanília ízű pudingpor 4 dl tej 5-6 evőkanál cukor 2 teáskanál zöldmandula-aroma 2 dl tejszín 1 doboz mandarinbefőtt 5 dkg pörkölt mandula 1/2 dl triple-sec…

Habos diós sütemény II.

…Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás fehérje 3 tojássárga 20 dkg porcukor 4 evőkanál liszt 25 dkg pörkölt dió vagy pörkölt mogyoró 1 csomag sütőpor 1 kanál citromlé A krémhez: 3…

Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

…A receptet (avagy elbeszélést) Balu75 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák laskagomba tisztítása pulykahere tisztítása őzpörkölt bográcsban vargánya tisztítása őzlábgomba tisztítása marhapörkölt bográcsban rétegesen vadkacsa tisztítása sertésvese tisztítása varg kész tortalap töltése…

Habos diós sütemény

…3 tojássárga 25 dkg margarin 2 evőkanál instant kávé A tésztához 1 csomag sütőpor 1 kanál citromlé 25 dkg pörkölt dió vagy pörkölt mogyoró 4 evőkanál liszt 20 dkg porcukor…

Gazdag erőleves

…Hozzávalók: 80 dkg marha ritkacsont 1 kg darált marha vastaglapocka 40 dkg szárnyasaprólék 1 kis doboz sűrített paradicsom 3 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 kis zellergumó 10 dkg kelkáposzta…

Babgulyás

…Hozzávalók: kb.30 kg.marha– vagy sertéscomb (vagy lapocka),füstölt hús (lehet csülök,oldalas..),3 db sárgarépa,2-3 db fehérrépa, 50 kb.barna- vagy tarkabab, 1 nagy,vagy 2 kicsi vöröshagyma, kevés zsír vagy olaj,p.paprika,ízlés szerit ő.kömény,ő.bors,delikát,1-2 babérlevél….

Erdei gombás, marharagu leves

…Hozzávalók: alap léhez 1-1.5 kg vegyes marhacsont, 60-70 deka csontos, húsos, mócsingos marha (pl. borda, farok), 2 evőkanál. olívaolaj. leveshez 40 deka marhacomb (pl. felsál, 3-4 gerezd fokhagyma, 2+2 evőkanál…

Vadas marha

…Hozzávalók: 1 kg fartő, vagy más marha hús vegyes zöldség 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg kristálycukor 1 babérlevél, kakukkfű 4-5 egész bors, törött bors mustár…

Majorannás hús

…Hozzávalók: 1/2kg marha hús,3 nagy fej hagyma,kevés olaj,3 gerezd fokhagyma,kis pohár tejföl,egy kávés kanál majoránna,só. Elkészítés: Megpiritom kevés olajon,az összevágott hagymát,ha üveges,beledobom a csikokra vágott húst,sózom,rakhatsz rá kevés borsot,a fokhagymát…