Fokhagyma krémleves keyérrel
Hozzávalók: 60 g fokhagymagerezd 1 ek olíva- vagy földimogyoró-olaj 1 l csirkealaplé 4 vékony szelet házikenyér 2 tojás 1 ek almaecet Só és őrölt bors Elkészítés: Elkészítése: A megtisztított, félbevágott…
marhacomb elkészítése
Kincsesbánya
…1 kávéskanál szalakáli 1 kávéskanál sütőpor csipet só 2,2 dl olaj 2,2 dl tej 33 dkg kristálycukor 4 db tojás Elkészítés Piskóta elkészítése: a tojások sárgáját a cukorral szép simára…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…habzsákkal körbedíszítjük, megszórjuk reszelt csokival, és meggyszemekkel díszítjük. Megjegyzés: Az elkészítését egyszerűsíthetjük kész tortalapok vásárlásával. Bonyolultnak tűnik az elkészítése, de a siker biztos (2x próbáltam, mindkétszer szuper lett). A cukor…
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
…ízesíthetünk vele. Sokáig eláll. Tanácsok: Nem kell megijedni – bár 1 hétig tart az elkészítése, nincs sok munka vele, csak egy kis odafigyelést igényel. Bejgli töltelékébe is nagyon finom: a…
Kólás torta
…vagy sütőmargarin, 1/3 csésze kóla, 3 ek. jó minőségű kakaópor, 450 g porcukor, 1 ek. vanília kivonat. Elkészítése: az első három összetevőt mérsékelt hőmérsékleten melegítsük fel egy nagy serpenyőben. Addig…
Hústekercsek
Hozzávalók: 5 személyre: 1 kg hús, 10 dkg szalonna, 1 fej fokhagyma, só, bors – ízlés szerint, zsír a sütéshez Elkészítés: Elkészítése: A húst 1-1 1/2 cm vastag darabokra vágjuk,…
Hasé
…vajat adunk hozzá, s jól kidolgozzuk. Elkészítés: Vajas leveles tészta elkészítése: Öt dkg vajjal, 25 dkg liszttel, 2 tojássárgával, ecettel, tejföllel vagy tejszínnel, cukorral, sóval jól kidolgozott rétestésztát készítünk. Egy…
Rántott diós csülök
…előző nap végezni, hiszen az étel elkészítése eléggé hosszadalmas. A főtt csülköt lebőrözzük, zsíros részeit levágjuk, a húsát pedig apróra daraboljuk. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, a lisztet megfuttatjuk benne,…
Almás-krémes piskóta
…be. A krém elkészítése: A margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a margarinos krémmel. Nagyon finom és mutatós sütemény! gyermekkel is készíthető…
Ütős csokitorta
…kevergetve megolvasztjuk. Ha már sima és folyós, félretesszük kihűlni. Indulhat az érdemi munka, azaz a tortamassza elkészítése és a tortasütés. A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a…