…só, majoranna, rettenetes(erőspaprika) chilipaprika( az őszi időszakban szoktunk bele szelni egy almát, amitől kicsit édeskés íze lesz) Elkészítés: A bográcsban üvegesre pároljuk a négyzet alakúra vágott hagymát, amikor a hagyma…
…részét pedig hagyjuk kockára vágott formában. 2.) Egy nagy bográcsban kevés zsírt olvasztunk, és rátesszük a leturmixolt hagymás-paprikás-szalonnapépet. Jól megpirítjuk, hagyjuk, hogy a szalonna bőséges levet eresszen, majd hozzáadjuk a…
…vágott burgonyát, ha szükséges, utánaízesítjük, és összeforralva készre főzzük a hozzáöntött vörösborral. A bográcsban levő anyagokat nem szabad megkeverni, csak a bogrács rázogatásával megmozgatni! Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
…formázz gombócokat. Sós, forró vízben főzd ki, majd öblítsd le őket, és forgasd apróra vágott petrezselyembe. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák marhapörkölt anyaghányad marhapörkölt tejföllel marhaporkolt 30szemelyre marhapörkölt marhanyakból…
…már félig megfőtt, add hozzá a paprikát és a paradicsomot. A paradicsomot elég, ha negyedeled. A héját a főzés végén szedd ki. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák marhapörkölt csülökkel…
…majd fedő alatt párold puhára. Amíg puhul, a vizet többször pótolni kell. Közben a paradicsomot és a zöldpaprikát is vágd be, és add hozzá a paradicsompürét. A receptet beküldte: Gvivike…
…lángon főzzük, amíg megpuhul. Ha elfőtte a bort, pótoljuk kissé. Tésztával vagy rizsel tálaljuk. Megjegyzés: Kicsit különlegesebb marhapörkölt, fel lehet dobni vele a mindennapi ízeket. A receptet Csigacsapat küldte. Köszönjük!…
…pörkölt lényege, hogy sűrű lében párolódjon. (főzési idő kb. 2 óra) 4. Galuskával, tarhonyával, főtt burgonyával vagy tésztával köríthetjük. 1 adag: 2160 kJ/514 kcal Hasonló kategóriák vörösboros marhapörkölt 20 főre…
…leginkább a házi galuska illik hozzá, de burgonyakrokettet is adhatunk mellé. Felkarikázott paradicsommal és hegyes zöldpaprikával díszítem. Megjegyzés: Én leginkább bográcsban szeretem készíteni, de mint a fenti recept mutatja, konyhában…
…előírásoknak megfelelően fogyasszunk védőitalt. Ha elkészült, öntsük rá a lecsót, tüzesítsük az erős paprikával, és forraljuk össze, hogy szép, sűrű szaftja legyen. Egy másik bográcsban főzzük ki a csuszatésztát, szűrjük…