Bajor kuglóf
…mazsola 5 tojás citromhéj 1 dkg vaníliás cukor 3 dl tej só 2 cl rum Elkészítés Az élesztőből 5 dkg liszttel, csepp sóval, kevés langyos tejjel kovászt csinálunk, és kelni…
mazsola készítés
Édes rakott tészta
…miatt) Elkészítés: A tésztát kifőzőm, közben az almákat lereszelem. Egy jénai tál aljára teszek egy réteg tésztát, rá reszelt almát lekvárral elkeverve, mazsolát, egy kis darált diót. Aztán jöhet a…
Fagyitorta
…100 g porcukor tejszínhab Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd a végén hozzáadjuk az ecetet és ízlés szerint a mazsolát. Alufóliával bélelt tepsiben sütjük, 150 fokon 1…
Rumos mazsolafagylalt
Hozzávalók: 2,5 dl tej 2 dl tejszín 10 dkg mazsola 2 egész tojás 15 dkg porcukor 0,5 dl rum 1 teáskanál citromlé csipetnyi só Elkészítés: A mazsolát gondosan átválogatjuk, szárát…
Kétszínű kalács
…tojássárgája 6 dl tej só mazsola Elkészítés 3 dl tejben felfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt bedagasztom a tésztát. Megkelesztem, majd kettéveszem, és az egyik feléhez kakaót keverek….
Mákos, szilvalekváros sütemény
…Töltelékhez 4 tojásfehérje 5 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja ízlés szerinti mennyiségű áztatott mazsola Továbbá szilvalekvár csokibevonó Elkészítés A tészta hozzávalóit…
Egyszerű meggyes
Hozzávalók: 40dkg szikkadt kalács 1üveg meggybefőt 10dkg mazsola 3tojás 4dl tej 5dkg cukor 5dkg étcsokoládé 1mokkáskanál vaj Elkészítés: A kalácsot felszeleteljük. A meggybefőttet leszűrjük a levében a kalácsszeleteket egyesével megforgatjuk…
Zabpelyhes kekszek
…Elkészítés: A vajat habosra keverem a cukorral,bele a tojások is. A szárazakat összekeverem,majd a tojásos krémbe keverem villával. Ízesítés lehet: aszalt barack,meggy, áfonya, mazsola, csokikocka, dió,mogyoró,mandula,cukrozott narancshéj,stb… Sütőpapírra diónyi darabokat…
Rizstorta
…sütőmargarin 10 dkg mazsola 2 dl tejszín 6 dl tej 10 dkg rizs 1/2 cm vékony kerek piskótalap Elkészítés A rizst gondosan megmossuk, átválogatjuk, majd leszűrjük. A vajon vagy sütőmargarinon…
Kétszínű, cukormentes muffin
…liszt (melynek fele graham, vagy tönköly is lehet) csipet só 1 citrom reszelt héja 2 tojás 2 evőkanál erős kakaó 5 dkg mazsola, vagy aszalt áfonya Elkészítés A langyos, édesítős…