Datolyával töltött ropogós pite
…robotgép segítségével erősen morzsalékos tésztát keverünk. Akkor jó, ha állaga a zsemlemorzsáéhoz hasonlít. Nem kell gombóccá gyúrni, sem megijedni attól, hogy nem áll össze – ez egy morzsás tészta. Kb….
meddig all el a cukortorta
Keksztekercs
…kevés tejet teszünk hozzá). Alufólián téglalap alakúra kinyújtjuk. Elkészítjük a tölteléket: 10 dkg porcukrot habosra keverünk a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A kinyújtott masszára simítjuk, majd szorosan…
Kókuszrolád
…színű részhez 10 dkg Rama 10 dkg kókuszreszelék 30 dkg porcukor kevés citromlé Elkészítés A sötét és világos színű rész hozzávalóit külön- külön összedolgozzuk. Ha nem áll össze a sötét…
Köményes répa-krumpli egytálétel – 465 kcal
…saláta nagyon jól illik hozzá. de mivel nekem ez se volt itthon, jól megküldtem aprított metélőhagymával, jól áll neki. Az elkészítésnek még fontos részlete, hogy míg a répa akkor finom…
Sajtszósz párolt zöldségekhez
…az olajat,citromlevet,és keverve lassan melegítjük,míg buborékos lesz.Beleöntjük a vízzel kikevert keményítőt,majd a reszelt sajtot.Fűszerezzük.Addig főzzük,míg masszává áll össze,szinte habzik.Ha túl sűrűnek érezzük,akkor kis tejjel lazíthatunk rajta. Próbáljuk az ízlésünkhöz igazítani…
Szilvás lepény
…evőkanál tejföl, 1/2 citrom reszelt héja, és 5 dkg zsemlemorzsa keverékéből áll, végül az 5 tojás keményre vert habja kerül bele. Még finomabb lesz a lepény, ha a szilvára bevonás…
Eperhabos képviselőfánk
…egy órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 220-fokra. Amíg a tészta áll, elkészítjük a krémet. A tejet felforraljuk a kristálycukor felével és a vaníliás cukorral. A lisztet elkeverjük a tojások sárgájával…
Almatorta Vigné módra
…sokáig, mert kiolvad a zsiradék és nem áll össze a tészta.Hűtőbe pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és összedaraboljuk( lapok, kockák mindegy)egy tűzálló tálba tesszük és ráöntjük a citromlevet, összekeverjük.Kicsit pároljuk,…
Barack mag
…ek kakaó 2 db tojássárgája 1/2 cs sütőpor 25 dkg Rama Sütőmargarin Krém 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin mandula kivonat Elkészítés Tészta: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk….
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…a tészta, húzzuk le a tűzről és borítsuk egy hideg felületre (márványlapra). Amikor kihűlt a tészta, helyezzük vissza az ugyancsak kihűlt edénybe, adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Csak akkor adjuk…