Krumplifõzelék
…adjuk hozzá a babérleveleket. Fõzzük kisebb lángon. Keverjük el a tejfölt a liszttel, majd lassan adagolva adjuk hozzá a megfõtt krumplihoz. Fõzzük még pár percig kevergetve. A receptet beküldte: Anita123…
meddig főzzük a fürjtojást
Tárkonyos csirkeragu leves II.
…Legvégül (amikor már majdnem puha a többi zöldség), a leveshez adjuk a zöldborsót, és azt is puhára főzzük. 4. Elkészítjük a nokedlit, és a levesbe szaggatjuk. Gyöngyöző forrás mellett kb….
Karamellás szelet
…alaphoz adjuk. Tovább főzzük állandó keverés mellett, amíg sűrű krém nem lesz belőle, majd langyosra hűtjük. Megtöltjük vele a lapokat. 3-4 óra múlva, amikor a krémtől megpuhul a tészta, szeletelhető….
Meggyes rizses szelet
…tejet, morzsoljuk bele az élesztőt. Adjunk hozzá kevés cukrot és lisztet, hagyjuk megkelni. A maradék lisztet öntsük tálba, adjuk hozzá a maradék cukrot, a megkelt élesztőt, a megolvasztott langyos vajat…
Cukkinis fokhagymakrémleves
…és az egyik feldarabolt cukkinit 2-3 evőkanál olívaolajon megpároljuk (nem szabad túlpirítani, mert a fokhagyma megkeseredhet). Egy kevés vizet és a fűszereket hozzáadva puhára főzzük. Ezután botmixerrel simára pépesítjük, hozzáadjuk…
Spaghetti Carbonara cukkinivel
…le a tűzről, adjuk hozzá a tojássárgáját, és a Parmigiano Reggiano sajtot. Gyorsan keverjük össze, míg megfelelően keveredik. A Barilla Chef tippje: Tartsunk meg egy keveset a tészta főzővizéből. A…
Sonka boros szőlőmártásban
…főzzük, 1 kiskanál barna cukorral vagy mézzel ízesítjük, ha kell, megsózzuk. A szőlőt 2 percig főzzük benne, végül a húsra öntve tálaljuk. Köretnek főtt szélesmetélt illik hozzá. Ha nincs otthon…
Sültparadicsom-leves ricottával
…süssük a hagymát kb. 10 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, a fokhagymát, a mentát, a cukrot, a sót és a borsot. Forraljuk fel. Ezután tegyük át az egészet egy tepsibe,…
Diós gombakrémleves
…Mindent apróra vágunk. A hagymát a szójaszószos vajon 5 percig pároljuk, utána rádobjuk a gombákat, azt is 5 percig pároljuk. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, beletesszük a diót, sózzuk (ha kell),…
Rizspuding (Fizni)
…tej Elkészítés A tejet felforraljuk, sózzuk, takarékon kb. 30 percig főzzük benne a rizst, amíg a tej elfő. Beletesszük a mazsolát, cukrot, tejszínt és még főzzük kb. 10 percig. Ha…