…a májat kisebb kockákra vágjuk és a leveshez adjuk. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A vöröshagymát apróra vágjuk, a kisülő zsírban megdinszteljük,fűszerpaprikázzuk, hozzáadjuk a lisztet, kicsit átpirítjuk, majd kevés lével…
…zsírban megsütjük mindkét oldalát. Ha a hús megsült jénai tálba teszünk belőle egy sort, rá egy sor sonka majd a mártás.Ezt addig ismételjül míg el nem fogynak a hozzávalók.Tetejét a…
…-Vizet adunk hozzá(amennyi levest főzni akarunk,de ne legyen ritka sem). -A rizst jól megmossuk,és ha a zöldségféle megpuhult a leveshez adjuk a burgonyával együtt. -Ha elkészült a leves, a tejfölt…
…Nani. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák őzhús ár sertéshús árak 2013 kristálycukor árak mccafé árak marhafelsál árak ozborda sutese nyúlgomba árak őzborda pácolása lecsópaprika árak fagyöngy felvásárlási árak…
…vágjuk, kevergetve kiolvasztjuk. Az így kapott töpörtyűt szűrőlapáttal kiemeljük, a visszamaradó zsírban a zsemlekockákat megpirítjuk. A kifacsart zsemlére öntjük, hozzáadjuk a kiolvasztott szalonnát, a tejfölt, a tojások sárgáját és a…
…kivesszük a húst a zacskóból, egy serpenyőbe eresztjük a sütés közben keletkezett lét, a húst pedig alufóliával letakarva hagyjuk a tepsiben, hogy lassan hűljön, mert ilyenkor érnek jól össze az…
…finora vágom. A zöldségeket a zsírban kevés viz hozzáadásával puhára párolom. Hozzáadom a petrezselyem zöldet,a sót, a borsot, és zsírjára pirítom. Majd meghintem a liszttel és tovább pirítom. Az egészet…
…sajtot,hozzáadjuk a tojások sárgáját,a lisztet,és a fűszereket. A tojások fehérjét kemény habbá verjük,és hozzákeverjük az elöző masszához,majd az egészből kis golyókat készítünk,és bő olajban,vagy zsírban kisütjük. A receptet beküldte: Rumino…
…a hússzeleteken, azokat összegöngyöljük, cérnával átkötjük, zsírban megsütjük, kevés húslevessel felöntjük, és puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a roládokat kivesszük, leszedjük róluk a cérnát. A zaftot belisztezzük, még egy…
…egy sima masszát kapjak. Most jön rá a hagymás-tejfölös-zsíros keverék! Ehhez felszeletelem a hagymát, zsírban megpirítom, elkeverem a tejföllel és sózom. Tálalásnál a forró Dödöli-re teszem. A receptet beküldte: CILUSKA…