Dödölle 2
…akkor a főzővizben összetörjük, állandó keverés melett hozzátesszük a lisztet annyit, hogy jól összeálljon. Sült paprikás hagymával tálaljuk jénaiba lehet kanálal kiszagatni hagymás zsirt rátenni és uy átsütni . Köretnek…
meddig kell főzni a fürjtojást
Falafel – vegán
…lecsepegtetjük, és nyersen ledaráljuk (masszív húsdaráló , estleg erős aprítógép alkalmas rá). A kapott nyákos masszát nagyon finomra vágott hagymával, fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint szolidan a többi…
Pisztráng gombás töltelékkel
…átvágjuk. A másik oldalát hasonlóan lenyúzzuk. A fejnél és a faroknál a gerincet átvágjuk. Az így kapott haltörzset sós, kicsit fűszerezett (bors, majoránna, babérlevél) vízbe föltesszük főzni. Ha megfőtt, a…
Almás-kekszes édesség
…zselatin Elkészítés: Az almát a cukorral és 7 dl vízzel odatesszük főzni. Megvárjuk, míg jól megpuhul. Addig amíg az alma fő, egy zománcozott tepsibe lerakunk egy sor kekszet. A 3…
Töltött paprika káposztával *light* módon
Hozzávalók: 0,5 kg darált pulykahús 0,5 kg savanyú káposzta 4-5 db tölteni való paprika paradicsomlé vagy konzerv só bors paprika bazsalikom rizs olaj 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát félbe…
Gombás-tejfölös zúzapörkölt
…fűszerezzük, majd felöntjük pici vízzel. félpuhára főzzük. Ekkor beletesszük a felszeletelt gombát, jól összeforgatjuk. A gomba enged annyi levet, hogy abban puhára lehet főzni. Ha már teljesen puha a zúza…
Spenótos-túrós tészta, hagymás húsgolyóval
…a leve elfő.Közben sózom,borsozom(ha valaki szereti tegyen bele szerecsendiót)majd beleteszem a tejszín és amikor felforrt belemorzsolom a túrót.A végén facsarok bele kis citromlevet is.Nem kell sokat főzni,egy pillanat alatt belesimul…
Szilvás kocka krémmel borítva
…Ha kész, gyúrólapra borítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A krémhez a vaníliás ízű pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk, hűlni hagyjuk. A puha margarint porcukorral habosra…
Fagylalt szelet
…cukrot habosra keverni. A két krémet összekeverjük és a tésztára keni. A tetejére 15 dkg porcukor 3 tojás fehérjét gőz felett felverni. A sütemény tetejére kenjük vizes késsel. Torta darával…
Lencsesaláta
…Elkészítés: Lencsét meg kell mosni, majd pár órára beáztatni, majd enyhén sós vízben puhára kell főzni. A virslit felkarikázzuk, megfőzzük. A hagymát apróra daraboljuk, a tejföllel, borssal, sóval, mustárral, citrom…