Citromos-kakukkfüves csirke

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé apró kockákra vágva 1 citrom leve kakukkfű (friss vagy szárított) 2 gerezd fokhagyma lereszelve olívaolaj só frissen őrölt bors Elkészítés: A husikockákat sózzuk, borsozzuk, beletesszük egy nejlonzacskóba,…

Dupla sajtos muffin

…A lisztet, tejet, tojást, sütőport összedolgozzuk, hozzá annyi sajtot reszelünk, hogy maradjon a tetejére is. Ízesítjük (só, bors, köménymag). A formákat kivajazzuk, a massza egyik felét beleöntjük, a tömlős kenhető…

Karfiolpuffancs

…a lisztet, a morzsát, sózzuk, borsozzuk. Forró olajba vizes kanállal kis halmokat rakunk, világosra sütjük. Gyorsan sül. Megjegyzés: Nagyon finom, rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat! A receptet Zsani küldte. Köszönjük!…

Birsalmasajtos muffin

…A lisztet, a pudingport, a sütőport és a porcukrot egy tálba szitáljuk (szitálás nélkül is elkészíthető, de akkor ajánlom a robotgépet, az dolgozza el igazán csomómentesre). A tojást elkeverjük a…

Almás-krémes

…és a sütőport is beletesszük. A tészta felét ráöntjük az almára, a maradékba beletesszük a kakaót, így öntjük bele a tepsibe. Előmelegített sütőben sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet: a…

Paradicsomos

…lisztet és összegyúrjuk, 3 lapot nyújtunk ki belőle, és közepes tűznél egyenként megsütjük. Hamar sül! Közben elkészítjük a krémet. A lisztet a tejjel és a porcukorral megfőzzük. A Ramát kevés…

Pulykasült káposztaágyon

…krumpli Elkészítés: Az előzőleg bepácolt pulykacomb szeleteket hirtelen pirosra sütöm. Ha mind kisült, mehet vissza minden szelet hús egymás hegyére-hátára, rápakolom a karikákra szelt vöröshagymát, babérlevelet, és meglocsolom a borral….

Mandulaszelet

…tojások felvert habját. Kisebb méretű tepsibe simítjuk, és megsütjük. Míg sül, a tojások sárgáját kikeverjük a 15 dkg porcukorral, és még melegen a tésztára simítjuk. Tortadarával megszórjuk. gyermekkel is készíthető…

Gombapaprikás bográcsban

…petrezselyemzöld, Elkészítés: szalonnát apró kockára cágjuk, zsirját killvasztjuk. Belerakjuk a finomra vágott vöröshagymát, kevés vizet aláöntve parázs fölött pároljuk, mindaddig amíg zsirjára sül. Hozzáadjuk a gombát, sózzunk, csipetnyi borssal ízesítünk,…

Nászsüti

…lisztben, majd add az előző masszához. Az így elkészült tésztából formázz tenyérnyi cipókat, és helyezd el azokat egy kivajazott, vagy kisütőmargarinozott tepsibe úgy, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz. Fél…