Juhtúróval töltött pulykamell

…vöröshagymát,a baconkockákat,sózzuk,borsózzuk,ráhajtjuk a másik felét szalonnacsíkokkal és összetűzzük.Minkét oldalukat lisztbe mártva töltött pulykamelleket forró olajon kisütjük.Amikor mindkét oldaluk halványpirosra sült,kivesszük az olajból. A visszamaradt olajban az összezúzott fokhagymát megdinszteljük,felengedjük húslevessel,tejfölt…

Csöröge tészta

…tojás olaj a sütéshez Elkészítés A hozzávalókat jól eldolgozzuk. Nagyon vékonyra kinyújtjuk, derelyevágóval szaggatjuk. Forró olajban sütjük. Még melegen vaníliás cukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák csőröge eredeti csőröge…

Csöröge fánk

…A hozzávalókból közepes keménységű tésztát gyúrunk. Vékonyra kinyújtjuk, derelyemetszővel tenyérnyi négyzeteket vágunk. A tésztalapok közepét párhuzamosan bevagdaljuk. Összedolgozzuk, és bő forró olajban aranysárgára sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Tócsni sajttal és (vagy) zöldségekkel

…a serpenyőben visszamaradt olajban átpirítjuk. A tócsnik tetejére halmozzuk a zöldségeket, majd mindegyik tetejére egy szelet sajtot teszünk. A sütőben a tócsnikra pirítjuk a sajtot. Forrón tálaljuk. A receptet beküldte:…

Hallal töltött paprika (görög étel)

…majd a kicsumázott és ereitõl megszabadított zöldpaprikába beletöltjük. A töltött paprikát lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, és ismét lisztbe forgatva, forró olajban megsütjük. A mártáshoz az olajon megpirítjuk a feldarabolt…

Csöröge fánk

…ejtünk úgy, hogy a tészta szélét ne vágjuk át. A tésztákat összegabalyítjuk, és bő, forró olajban halványsárgára sütjük. Rácsra szedjük, jól lecsepegtetjük, és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Túrós puffancs

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:15 perc 1/4 kg túró 0.5 kg liszt 1 tojás 2 dl tejföl (ha túl sűrűa tészta még adjunk hozzá)…

Hegyaljai tarkabableves

…fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 babérlevél 1 evőkanál ecet só Elkészítés: Az előző nap beáztatott babot babérlevéllel hideg vízben feltesszük főni. A finomra vágott hagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a…

Kreol fasírt

…formálunk belőle, és olajban egyenletesen kisütjük, papírtörlőre téve félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. A szószhoz egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpuhítjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát és…

Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel

…megforgatott húskockákat forró olajban aranybarnára sütjük. Közben elkészítjük a mázat. Aki nem szereti a csípőset, a chiliszószt és az Erős Pistát kihagyhatja. A kisült húsokat a mázban megforgatjuk, és egy…