Vörösboros meggyleves
…Elkészítés: A kimagozott meggyre ráreszelem a gyömbért, majd hozzáadom a vörösbort, és az egészet párolni kezdem. Mikor a meggyszemek szétpattannak, hozzáadom a juharszirupot, majd a gyümölcsöt felöntöm 6 deci vízzel….
meggy krém
Morgós csúcs
…esetleg rumaroma kristálycukor kézi citromfacsaró esetleg 1-2 evőkanál tej magozott meggy (friss, fagyasztott vagy befőtt) Elkészítés: Sötét massza: összekeverek 20 dkg darált kekszet 10 dkg darált dióval, 25 dkg porcukorral,…
Mákospite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-40 perc 3 egész tojás 25 dkg cukor 2,5 dl tej 15 dkg darált mák 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt meggy…
Eta szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc 6 dkg liszt 3 dkg kakaó fél cs. sütőpor 6 tojás habja 15 dkg cukor 6 tojássárgája Krém magozott meggy…
Meggyes clafoutis
…majd ehhez hozzáadunk 1 egész tojást. A vajat felolvasztjuk, és az előző krémhez adjuk. Ezután belekeverjük a lisztet és a keményítőt, jól összekeverjük, majd a tejet is beleöntjük (apránként, folyamatosan…
Meggyes süti
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 10 dkg Rama 1 db tojás csipet sütőpor 25 dkg liszt 8 dkg porcukor Krém 25 dkg kimagozott meggy…
Feketeerdei meggyes kuglóf
…keverjük. Egyenként a tojás sárgákkal tovább keverjük krémesre. A sütőporos lisztet felváltva a tejszínnel és meggy lével hozzákeverjük. Kétfelé vesszük. Az egyik felébe az olvasztott, de már kihűlt csokit belekeverjük….
Gesztenyegolyó
…a bevonathoz magozott meggy Elkészítés A gesztenyemasszát nyomkodd szét villával, majd dolgozd össze a rummal, a vajjal vagy sütőmargarinnal, és ha szükségesnek látod, ízesítsd még porcukorral. Alaposan gyúrd át a…
Barna meggyes pite
…tojás 25 dkg porcukor 1 csomag sütőpor magozott meggy vagy meggybefőtt csokimáz Elkészítés A porcukrot a tojássárgákkal, a vaníliás cukorral, és a margarinnal kikeverjük. Hozzáadjuk a diót, a kakaót, a…
Tejszines meggytorta
Hozzávalók: 1 db 3 lapos kész piskóta,vagy 8-9 tojásból készült piskóta 1 liter tejszin, 1 csomag zselatin 0.5 kg magozott meggy (Jó a befőtt is) porcukor izlés szerint csokidara Elkészítés:…