Tejszínes gombaragu
Hozzávalók: 50 dkg sampinyongomba 50 dkg csirkemáj 25 dkg koktélparadicsom 1 tasak Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria 2 dl víz 2 dl tej 2-3 szál újhagyma 2-3 zsályalevél (vagy szárított zsálya) 5…
meggybor víz nélkül
Kenyérlángos (langalló)
…fakanállal semmiképpen se próbálkozzunk! Folyamatosan öntjük hozzá a vizet, ahogy a tészta fokozatosan magába veszi. Nem biztos, hogy kell bele a 7 dl víz, de az is lehet, hogy egy…
Juhtúrós galuska szalonnakockákkal és petrezselyemmel
…a sót. Annyi vízzel keverem össze, hogy közepes sűrűségű masszát kapjak. Forrásban lévő vizbe beleszaggatom teáskanállal a tésztát. Amikor a víz felszínére jön a galuska, hagyom még pár percig főni,…
Fehérboros körteleves túrógaluskákkal
…galuskákhoz a hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük. Utána kézzel kis gombócokat formálunk belőlük és lobogó sós vízbe dobjuk őket. Mikor feljönnek a víz színére, kiszedegetjük őket…
Kenyérlángos muffin
Hozzávalók: 15 dkg sima liszt 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1 dkg élesztő csipet cukor 1 dl langyos víz 1 és 1/2 kanál olívaolaj Körülbelül még 1 dl langyos víz…
Kókuszos-ananászos torta
…1,5 dl víz 4 tojásfehérje fél kiskanál só fél kiskanál citromlé 30 dkg sütőmargarin 20 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat egy fémedényben vízgőz felett összekeverjük…
Görög jegeskávé
…készítő mixered, akkor a kávét, a cukrot a kevés vízzel egy shaker-ben felrázod, és utána öntöd bele a pohárba. Majd jég, víz és a tej. Csak instant kávéból készíthető. Ami…
Kivis szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 6 tojás 20 dkg cukor 1 dl víz 1 dl olaj 1 kanál kakaó 20 dkg liszt 1 sütőpor Krém…
Málnás pillecukor
Hozzávalók: 25 dkg málna 3 dl víz 1 vaníliarúd kikapargatott belseje 1 citrom reszelt héja 4 csapott evőkanál zselatin 60 dkg cukor 3 dl keményítőszörp 1 csipet só A tepsi…
Kenyérlángos
…öntjük az élesztős vizet, majd további langyos víz hozzáadásával géppel (kenyérsütő gép, dagasztó funkció, 30 perc) vagy kézzel bedagasztjuk. A tészta akkor jó, ha sima, nem ragad, nem kemény. A…