Almás sajt saláta
Hozzávalók: 4 nagy alma 20 dkg sajt (vegyesenis lehet) 4 dl kefir 1 citrom leve 2 gerezd fokhagyma őrölt fehérbors curry cukor só Elkészítés: A sajtokat kockázd fel. Az almát…
meggyes pite kefír joghurt
Zöldséges tészta II.
…kefir kevés olaj tészta Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, majd a kockára vágott paradicsomot rádobjuk a hagymára. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a ketchupot és a…
Tzaziki kefírrel és tejföllel
Hozzávalók: 3 dl kaukázusi kefír 1 pohár tejföl 2 kisebb kígyóuborka 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál frissen facsart citromlé (kihagyható) tengeri só frissen őrölt feketebors Elkészítés: Gyaluljuk apróra az uborkát,…
Hússal töltött újburgonya
…kivájt burgonyát és a kefírt, jól keverd össze és töltsd meg vele a krumplihajókat. A tetejükre és köréjük morzsolj kevés vajat, tedd a sütőbe és 25 perc alatt süsd ropogósra….
Farmersaláta
Hozzávalók: 20 g fejes saláta 20 g paradicsom 10 g újhagyma 10 g hónapos retek 20 g sárgarépa 20 g kígyóuborka 30 g kefir citrom, petrezselyem, tengeri só Elkészítés: A…
Joghurtos uborka
Hozzávalók: 1 nagy kígyóuborka 1 pohár kefír vagy joghurt 1 gerezd fokhagyma só szárított mentalevél Elkészítés: Elksézítése: Reszeljük le az uborkát, kicsit sózzuk meg, majd tegyük félre. A joghurtba (kefírbe)…
Sült alma túróval töltve
Hozzávalók: 1db kb. 100 g-os alma 30 g túró 5 g kefir mesterséges édesítőszer, citromhéj, fahéj, mentalevél + 1 db alma az összes adaghoz Elkészítés: Az almákat félbevágjuk, magházukat kivájjuk….
Kalács U2
Hozzávalók: 50dkg tk. fehérliszt,25dkg tk.liszt 2 dl tej 2 dl kefír v.joghurt 2 egész tojás+1 tojássárgája 5 dkg margarin 1/2 kk.só 1 kk. cukor az élesztő felfuttatásához 3 kk. folyékony…
Kelkáposztatekercs
Hozzávalók: 6 nagy kelkáposztalevél, 2 dl kefir, 2 tojás, 1 evőkanál zabpehely, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1-1 késhegynyi őrölt fekete bors és őrölt kömény, ízlés szerint só….
Citromos kefíres brokkolileves
Hozzávalók: (4 adag) brokkoli (400 g) kefír (200 g) citrom (60 g) durum liszt (20 g) petrezselyemzöld (2 g) só (8 g) Elkészítés: A rózsáira szedett brokkolit sós vízben, reszelt…