Mese mátka
…tej Töltelék 20 dkg mák 20 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 14 dkg liszt 1/2 cs sütÅ‘por 1 dcl tej 2 db tojásfehérje Csokimáz 2 kanál kakaó 2…
meggyes rétes töltelék zselével
Csirkemájjal töltött tappancsok
…HűtÅ‘be tesszük pihentetni, míg a töltelék elkészül. Töltelék: A májat az apróra vágott vöröshagymával serpenyÅ‘ben kevés zsiradékon megpirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel és megpároljuk. A vizet szükség esetén pótoljuk….
Gundel palacsinta
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg liszt 1 tojás 2.5 dl tej pici só kevés olaj Töltelék 20 dkg darált dió 10 dkg cukor…
Berlini szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Piskótatészta 4 evÅ‘kanál liszt 10 dkg porcukor 4 tojás Töltelék 1 dl tej 1/2 dl rum 10 dkg porcukor 15 dkg darált…
Málnatorta
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20 perc Piskóta 6 tojás 6 ek. cukor 6 ek. liszt 1 ek kakaópor Töltelék 1 cs vaníliás puding (hidegen készíthetÅ‘) 25…
Mágnás lepény
…reszelt héja és leve Töltelék 6 tojás 20 dkg cukor 20 dkg darált dió 2 ek zsemlemorzsa baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha kész kicsit nagyobbat mint a felét…
Gyümölcsös pite
…majd erre kerül a töltelék. A töltelékhez 1 üveg befÅ‘tt levét annyi vízzel egészítem ki, hogy 4 dl legyen. Ebbe a gyümölcslébe fÅ‘zünk fel 1 vaníliapudingot, majd hagyjuk kihűlni, és…
Húsvéti pástétom
…sárgájából, 20 dkg. vajból, 4 evÅ‘kanál tejbÅ‘l egy csipetnyi sóval sima tésztát készítünk, amit hűvös helyen két órán át pihentetünk. A töltelékhez a maradék vajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott…
Almás pite
…Töltelék 2 kg alma 15 dkg porcukor kis kanál fahéj Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet, a cukrot, a Ramát elmorzsoljuk, és utána hozzáadjuk a sütÅ‘port, tejfölt, és a két tojást,…
Gombás bejgli
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg zsír, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: 30 dkg gomba, 5 dkg vaj,…