Narancsos túrópuding
…lazán átforgatom a vaníliás túróval, a folyékony zselatinnal és a tejszínhabbal. HabverÅ‘vel addig keverem, amíg az egész egynemű masszává válik. Ekkor formába adagolom, és a tetejét tetszés szerint feldíszítve beteszem…
meggyes rétes zselatinnal
Túrótorta
…A zselatint a vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a forralt tejet, majd belekeverjük a masszába. Vajazott vagy sütÅ‘margarinozott, prézlizett tortaformába öntjük, majd hűtÅ‘be tesszük 30 percre. Gyümölcsöt teszünk rá és leöntjük zselatinnal….
Pofonegyszerű rázós torta
…tetejet díszíthetjük gyümölccsel és zselatinnal, ekkor hosszabb ideig kell hűteni. Ha babapiskótával rétegezzük, akkor elÅ‘tte azt mártogassuk tejbe/befÅ‘tt levébe/kávéba/rumba, hogy megpuhuljon kissé. Ha csak másnap fogyasztjuk, nem szükséges mártogatni, megpuhul….
Sütés nélkül babapiskótával
…gyümölcs Elkészítés 1 dl hideg tejet elkeverni 2 dkg zselatinnal, 2 dl tejet felforralni 15 dkg cukorral. A kettÅ‘t összekeverni, és langyosra hűteni. Közben a túrót kikeverni a margarinnal és…
Francia krémes
…a zselatinnal, a 15 dkg cukorral, a 2 dl vízzel kikeverjük és állni hagyjuk. 4 dl vizet felforralunk, a masszát beleöntjük és sűrűre fÅ‘zzük. A tojásfehérjét a 10 dkg cukorral…
Muskátli szelet
…Mikor már langyos volt, 2 dl tejszínt felvertem, a tejberizshez forgattam és a tésztára kentem. A tetejére 3 dl meggylé került zselatinnal összeforralva. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák muskátli télire…
Joghurtos csemege
Hozzávalók: 1cs.étkezési zselatin 3dl tejszin 1/2l joghurt(eper,málna stb.) 1/2kg olyan gyümölcs mint a joghurt 4ek.cukor(lehet édesítÅ‘szer is) Elkészítés: A joghurtot összefÅ‘zzük a zselatinnal,lehűtjük,majd hozzákeverjük a tejszínt,ezután belekeverjük a gyümölcsöt is….
Málnás kosárkák
…megmosom, megszárítom. A pudingot beletöltöm a kosárkákba, mindegyik tetejére teszek a málnákból (apróbbakból 4-et, nagyobbakból 3-at rendezek el csinosan). Végül a vízben feloldott zselatinnal megkenem a málnákat. HűtÅ‘ben tartom tálalásig….
Zselés-túrós sütés nélkül
…2 dl tejet a 3 teáskanál zselatinnal felforralom. Kicsit hűlni hagyom. Amíg hűl, a túrót, a vajat vagy sütÅ‘margarint, a kristálycukrot, és a vaníliás cukrot botmixerrel összekeverem. Lehet a túrót…
Update1 Mirinda-szelet
…szénsavas legyen! Zabkorpa helyett pedig természetesen lehet U1-es Norbi lisztet is használni! Második alkalommal már nem tejporrral, hanem zselatinnal készítettem a túrókrémet. Ebben az esetben tejport nem rakok bele, viszont…