Cukkínis-pórés felfújt
…rárakjuk a póré és a cukkíni felét. Befedjük a maradék darával és elrendezzük a tetején a zöldségeket, meglocsoljuk tejszínnel. 35-40 percig sütjük, de a sütés vége előtt 5 perccel vajdarabkákat…
meggyszósz tejszínnel
Sáfrányos sertésérmék
…ízesítjük. A lisztet a tejszínnel simára keverjük, a boros pecsenyelébe öntjük, és kevergetve 2-3 percig forraljuk, ezalatt mártásszerűen besűrűsödik. Végül a maradék sáfrányt meg a zöld borsot beleszórjuk, és a…
Fokhagymakrémleves curryvel
…zsemlekockával tálalom. Megjegyzés: Esetleg mehet a tetejére friss petrezselyem vagy reszelt füstölt sajt is. Készíthető tejszínnel is, de így is épp elég gazdag az ízvilága. A receptet Kissthecook küldte. Köszönjük!…
Tejszínes pulyka fasírt
…és kétszer átdarálom, majd a felvert tojással és tejszínnel összekeverem. Kézzel vagy keverőgéppel addig gyúrom, amíg a húsmassza az összes levet felveszi, ezután ízesítem a zúzott fokhagymával, sóval, borssal. Vizes…
Sajtos-rozmaringos szendvics csirkével és körtével
…és egy kanál segítségével kinyomunk belőle annyi nedvességet, amennyit csak tudunk.A reszelt körtét összekeverjük a margarinnal, a tejszínnel, a szétmorzsolt sajttal és az apróra vágott rozmaringgal, majd enyhén sózzuk és…
Epres palacsinta bazsalikommal
…megforgatjuk. A marcipánt a maradék tejjel krémesre keverjük. A lecsipkedett bazsalikomleveleket összevegyítjük a citromhéjjal, a cukorral és a tejszínnel. Botmixerrel addig keverjük, míg a tejszín meg nem keményedik. Egy felmelegített…
Habcsókos epertorta
…ráillesztjük, és a maradék tejszínnel bevonjuk. A habcsókokat kisebb darabokra vágjuk, a torta tetejére szórjuk, és az oldalára tapasztjuk. A félretett eperszemekkel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…
Kaliforniai ráksaláta
…A majonézt kikeverjük a csípős ketchuppal, a felvert tejszínnel. Hagymával, néhány csepp Worchestershire-szósszal, citromlével, sóval, borssal, cayenne-borssal, a felaprított petrezselyem felével ízesítjük. Jégsalátalevelekkel kibéleljük a tálat, belehalmozzuk a főtt rákhúst…
Kolbászos-tejszínes tészta
…kifőzöm. Közben a mártást elkészítem: kevés olajon a hagymát, fokhagymát megpirítom, majd a felkarikázott kolbászt hozzáteszem. Pici pirulás után leöntöm tejszínnel, és beleteszem a 3 sonkás kockasajtot, hogy felolvadjanak. Só,…
Kagylókrémleves
…puhára főzzük. Ha megfőtt, turmixgépben pépesítjük, ízesítjük a citromlével, hozzáadjuk a tejszínnel elkevert tojássárgáját, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a kagylókat és az egészet felmelegítjük (forralni már nem szabad). Vajban pirított zsemlekockákkal…