Spenótos-gombás burgonyával sült pulykamell

…karikára szelem és megfőzöm, a tepsi aljára terítem. A pulyamellet hosszú csíkokra vágom, és a zsiradékban hirtelen megsütöm. Sóval és őrölt szerecsendióval ízesítem. Ha kész, a zsiradékból leszűröm, a burgonyára

Tonnhal Körtepürével

…sóval, fehér borssal ízesítve mindkét oldalát süsd aranybarnára. Öntsd hozzá a fehérbort, a megmaradt citromlevet, majd párold öt percig. A halakat emeld ki, és a levet sűrítsd be. Tálaláskor a…

Sütőtöksaláta tojással

…megtisztított tököt kisebb kockákra vágjuk, és forrásban lévő sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Összekeverjük a karikára vágott hagymával és 3 felszeletelt tojással. A tejfölt az ecetes tormával és a…

Sonkás rántott palacsinta

…grill zöldségfűszer A panírhoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A palacsintákat megtöltjük a sonkás-sajtos…

Madártejes-diós palacsinta

…feldaraboljuk. A madártejnek csak a rga részét főzzük meg, és még melegen a palacsintákra öntjük. A megmaradt tojásfehérjéket kevés cukorral keményre felverjük, és simitjuk a madártejes palacsinták tetejére. Kb. 150…

Medvetalp

…a durvára vagdalt dióval, a megmaradt cukorral és a csokoládéval gőz fölött addig főzzük, amíg elég sűrű lesz ahhoz, hogy kenhessük a tésztára. Langyos sütőben megszárítjuk, és kockára vágva tálaljuk….

Málnás-csokoládés szelet

…A krémet az alsó tésztalapra simítjuk, és a másik lappal befedjük. 4 órát hűtőben pihentetjük. Tetejét megszórjuk porcukorral és a maradék tejszínből vert kemény habbal díszítjük. A megmaradt málnákkal kirakjuk….

Bodzaszörp 2.

…kis kontya valóvá váli!:) Kedves egészségetekre!!!!! A receptet beküldte: zöldségevő Hasonló kategóriák borkősav helyett citromsav borkősav felhasználása befőzési szalicil befőzési szalicil vásárlás borkősav adagolása savanyúsághoz borkősav adagolás borkősav helyettesítése bodzaszörp…

Vargabéles szederbefőttel

…majd lehűtjük. A túrót villával áttörjük. A mazsolát langyos vízben beáztatjuk, majd leszűrjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből 6 dkg cukorral kemény habot verünk. A tojások rgáját habosra keverjük a…

Pisztáviával sült narancsos csibe

…kimagozott narancsgerezd Elkészítés: Kiklopfojuk a csibét, a szeleteket megszórjuk pisztáciával, sózzuk, borsozzuk. teszünk egy-egy szelet sajtot, majd feltekerjük és megtűzzük fogpiszkálóval. Megforgatjuk a tojásban és a lisztben. Lapos serpenyőben vajon…