Egzotikus csirke wokban

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma otthon fellelhető zöldségek felaprítva (sárgarépa, gomba, cukkini, káposzta, csírák stb.) 2 centis gyömbérdarab lereszelve 1-2 teáskanál curry 1-2 teáskanál csilipehely…

Fetával és kukoricával rakott csirke

Hozzávalók: 1-2 kg csirkemellfilé 50 dkg fetasajt 2 konzerv kukorica vaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, majd belefktetünk 2-3 darab csirkemellet. A sajtot felkockázzuk, a kukoricát…

Fetával és paradicsommal rakott pirított csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 doboz feta sajt 2 db paradicsom bors grill-fűszer oregánó olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket ha kell, vékonyabb szeletekre vágjuk, és kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat besózzuk,…

Fetával sült csirkefalatok fűszeres sült burgonyával

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 25 dkg feta 3 dl tejszín oregánó bazsalikom burgonya Elkészítés: A csirkemelleket kisebb darabokra vágjuk, sütőedénybe tesszük, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal. Külön tálban jól öszetördeljük villával…

Édes-savanyú zöldséges tészta

Hozzávalók: 30 dkg spagetti 70 dkg sárgarépa 4 kisebb csirkemellfilé kb. 5 dl tyúkhúsleves kockából 3 evőkanál cukor 1 evőkanál fehérbors 2-3 evőkanál balzsamecet só Elkészítés: Forrásban levő, sós vízben…

Csirkesaláta ropogós tésztával

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé (kb. 70 dkg) 50 dkg bébi bok csoj (kínai káposzta) szeletekre vágva, 25 dkg koktélparadicsom, félbevágva, 5 dkg friss shiitake gomba, vékonyra szeletelve, 1 maroknyi friss…

Ananászos-kukoricás csirke

Hozzávalók: csirkemellfilé 1 doboz ananász 1 doboz csemege kukorica sütőmargarin só majoranna Elkészítés: A csirkemellfiléket kockákra vágom, majd margarinon átforgatom, hogy jól kifehéredjen. Fűszerezem sóval, majorannával. Majd felöntöm az ananász…

Sajtos hús

Hozzávalók: 8 szelet csirkemellfilé 2 deci tejföl szárított bazsalikom só frissen őrölt fekete bors 3,5 dkg vaj ízlés szerinti mennyiségű és fajtájú reszelt sajt (trappista sajt, füstölt sajt, a kettő…

Dubarry csirke baconnel

Hozzávalók: 50 dkg kockázott bacon 80 dkg csirkemellfilé 1,5-2 kg karfiol 30 dkg trapista sajt fokhagyma tej vaj só ételízesítő Elkészítés: Csirkemellet fokhagymás tejbe áztatom, egy éjszakára a hűtőbe teszem….

Cajun csirke

Hozzávalók: 2 ek finomliszt 2 tk cajun fűszerkeverék 1/2 tk só 4 kicsontozott, de bőrös csirkemellfilé 2 ek olivaolaj tzatziki (joghurtos uborkasaláta) v. vegyes saláta és újburgonya Elkészítés: 1. Keverjük…