Diós-kakaós-mákos emeletes
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva A mákos tésztához 1 tojás 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2…
meleg nanuk
Munchmallow torta
…a banáncsokoládékat,ezt is a pudingos krémbe keverjük.A habhoz a tejet és a cukrot felforraljuk,majd hideg helyre tesszük hűlni.12kanál vizzel beáztatjuk a 4zselatint,és a meleg tejes cukros”masszához” keverjük.Ha teljesen kihűlt hozzáadjuk…
Török narancsvirágtea
Hozzávalók: narancsvirág forró víz cukor Elkészítés: A narancsvirágot leforrázzuk, s leszűrve kis üvegpohárban szervírozzuk, cukor kíséretében. Megjegyzés: Egyik török utamon ismerkedtem meg vele, akaratom ellenére. Meleg nyári nap volt, s…
Lambada
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg porcukor 1 vaníliás puding 3 dl tej 6 ek. kakaó 25 dkg liszt 8 ek. meleg víz 30…
Mandulás-mazsolás gyümölcskenyér
…és megkelesztjük 20 percig, meleg helyen. Hozzáadjuk a tésztához a tojást, a két csomag vaníliás cukrot, sót és összegyúrás után még 15 percig kelesztjük. 20 dkg vajat a 10 dkg…
Borjúkaraj „szakácsmester” módra, házi krokettel
…kroketthez az élesztőt kevés cukorral 1 deci langyos tejben meleg helyen felfuttatunk. 2-3 nagyobb főtt burgonyát vastag csíkokra reszelünk, hozzáütünk 1 tojást, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, illetve hozzáadjuk a 20…
Lambada szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 8 tojás 25 dkg cukor 8 ek meleg víz 25 dkg liszt 1/2 csg sütőpor Krémhez 20 dkg Rama…
Kókuszos körtetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:40 perc A tálaláshoz tejszínhab vanília krém A tetejére 20 dkg kókuszreszelék 10 dkg cukor 10 dkg olvasztott margarin 1 evőkanál citromlé…
Becsei kifli
…elkevert meleg tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a joghurttal, a sóval és 4 dkg margarinnal összedagasztjuk. Ezután meleg helyen kelesztjük. A tésztát 2 x 8 részre osztjuk, és ismét pihentetjük….
Tepertős pogácsa
…dkg liszt 15-20 dkg tepertő Elkészítés Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, teszünk hozzá kevés lisztet és cukrot, és meleg helyre tesszük, hogy felfusson. A lisztet mély tálba szitáljuk, kis…