Kekszes-almás csemege
…legjobb, de ha nincs, akkor a krumplinyomó is jó), visszatesszük a tűzhelyre, és ha elkezd újra forrni, akkor beleöntjük a pudingot. Vigyázat, NAGYON GYORSAN sűrűsödik!! Ha besűrűsödött, a krémet a…
melyik a legjobb gofrisütő 2012
Kacsa confit
…tart. A só felét belehintjük egy nagy műanyagdobozba, aztán bőrös oldalukkal lefelé ráfektetjük a megmosott, szárazra törölt kacsacombokat. Rájuk hintjük a maradék sót, és lefóliázva betesszük a hűtőbe 1 napra….
Vörösboros-mazsolás marhafelsál
…át megpuhítjuk. Ha kell, borral öntözgetjük. Amikor a hús már majdnem puha, hozzátesszük a zöldséget, a mazsolát, és ha azok is megpuhultak, akkor a tejszínnel besűrítjük. Mentalevéllel párolt rizzsel, birsalmakompóttal…
Szezámmagos stangli
…szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, tojásfehérjével megkenjük a tetejét, majd szezámmaggal megszórjuk, és csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben 5 percig magas lángon, majd mérsékeltebb hőfokon 15-20 percig sütjük (villanytűzhelyben 175…
Cseh pörkölt (Cesky Gulas)
…dl száraz vörösbort. Tegyük vissza a fedőt, majd néha kavargatva, a vizet időnként pótolva főzzük addig, amíg a hús megpuhul. Ha kész, adjunk hozzá még egy kevés majoránnát. Keverjük meg,…
Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágva kevés olajon megpirítjuk. Amikor puha, a karikára vágott…
Étcsokis kekszes torta
…A pudingot a tejjel, cukorral sűrűre főzöm, ha kihűlt belekeverem a 20 dkg margarint. Ezt a masszát 3 felé osztom. Az első adagba belekeverem a kekszet, a másodikba az olvasztott…
Spárga köretként
…alatt elkészül. Készíthetjük vegyesen fehér és zöld spárgából, úgy látványosabb. Amikor megfőtt, leszűrjük és kevés morzsolt vajjal megszórjuk. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák spárga köretnek spárga télire spárga köretként…
Májaskrémmel töltött paprika
…olaj Elkészítés: A tojást habosra keverjük.A zsemlét nagyon apró kockára vágjuk és a tejföllel,meg a tojással leöntve,átforgatjuk,hogy beszívhassa.A májpástétomot összetörjük,hozzáadjuk a nagyon finomra vágott hagymát,és a fűszereket,majd a szétmorzsolt tojásos…
Tejszínes-zöldséges marharagu
…legjobb). A paradicsomot forró vízben áztatom pár percig, majd hideg vízzel öblítem le. Így felrepedezik a héja, s egy kis késsel lehámozom róla a héját, apróra kockázom. A kaliforniai paprikát…