Gyors, inteligens krémes
…Elkészítés A cukrot a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, a margarinnal és egy csipet sóval jól összekeverjük. A lisztet a tejjel csomómentesen elkeverjük. Érdemes apránként a tejet a lisztbe önteni, mert…
mennyi hagyma kell a pörköltbe
Cukkínileves Dzsémi-módra
…amíg megpuhul (20-25 perc). Ha puha, beleszórjuk a friss bazsalikomot (ha nem friss, akkor már a cukkínival együtt bele kell tenni), beleöntjük a feloldott étkezési keményítőt, és jól elkeverjük. A…
Sörkorcsolya
…Ezután felhajtjuk az egyik csücskét és áthajtjuk rajta a másikat úgy, hogy a süti aljára kerüljön. Ez azért fontos, hogy sütéskor ne nyíljon szét. Így egy hosszúkás rúdformát kapunk, aminek…
Sajtos pogácsa X.
…A lisztet, a margarint, a zsírt, a tejfölt, a tojás sárgáját, az élesztőt, a sütőport, a sót és 10 dkg reszelt sajtot összedolgozok (az élesztőt csak belemorzsolom, nem kell keleszteni!)….
Provance-i tojás
…vágom (a végeit nem használom), a fokhagymákat vékony szeletekre darabolom, a petrezselymet felaprítom (nem kell sok). Teflon serpenyőben az olajat felhevítem, majd a paradicsomszeleteket a serpenyőbe helyezem, és mindkét felét…
Mandula
…főzött krémet csinálsz. Amikor kihűlt, belekevered a Ramát, a cukrot, végül az aromát. A krémet kiskanállal a mandulába rakod, és párosával összeragasztod. Még nem találkoztam olyannal, aki ne szerette volna….
Tarka kifli
…és 3 ek.kakaót adunk hozzá,és szükség esetén pici tejjel összegyúrjuk.A két cipót külön-külön kelesztjük (kb.1 óra alatt).A fehér tésztát elnyújtjuk,majd a barna tésztát is,amit ráhelyezünk elnyújtva a fehér tésztára. Így…
Baconnal töltött lángos
…füstölt sajt(lehet sima sajt is)reszelve 1 közepes vöröshagyma felkarikázva Elkészítés: A burgonyát héjában megfözzük,meghámozzuk.Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk.A lisztet csipet soval izesitjük(nem kell bele több csak egy csipet,mert a…
Csirkemájpástétom III.
…A csirkemájat megmossuk, papírtörülközővel leszárogatjuk és tálba rakjuk. A tejet ráöntjük, majd lefedve 2-3 órára – még jobb, ha egy egész éjszakára – a hűtőszekrénybe tesszük. Ez nemcsak azért kell,…
Repülő krémes
…felét az alsó lapra kenjük, a másik felébe kakaót teszünk, és azzal kenjük meg a következő lapot. Az utolsó lap a tetejére kell. Letakarva másnapig állni hagyjuk és szeleteljük. Tetejét…