Ribizlis hajócskák

…vagy tejszínes krémsajtot a cukorral és a mandulalikőrrel összekeverjük, ezután a felvert tejszínhez adjuk és lazán belekeverjük. A krémet csillagcsővel ellátott habzsákba és formákba nyomjuk. A tetejét ribizlifürtökkel díszítjük. gyermekkel…

Pasta carbonara

…is, ha egy doboz konzerv kukoricát teszünk hozzá. A tejszínből lehet többet is használni, hogy a szósz több legyen, a lényeg, hogy 1 dl tejszínhez 1 tojássárga kell. Só nem…

Ananászos álom

…evőkanál kakaópor A bevonathoz: 1 doboz szeletelt ananász 1 doboz darabolt ananász 2 doboz mandarin konzerv 6 lap zselatin 2,5 dl ananászlé 5 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés:…

Szüreti szőlőtorta

…szőlőre kanalazzuk. A zselatinlapot hideg vízbe áztatjuk. A vaníliarudat és a kikapart velőt a borral elkevert 200 g tejszínhez adjuk, és felforraljuk. (Furcsán néz ki, de ilyennek kell lennie). A…

Banántorta

…cukor 3 dl tej Elkészítés 6 tojásfehérjét keményre, habosra keverek, majd hozzáadok 6 ek cukrot és tovább keverem amíg szép fényes lesz. Hozzáadom egyenként a 6 tojássárgát, és a 6…

Epres tiramisu

…tojásos habot és lassú mozdulatokkal ezt is hozzákeverjük a tejszínhez. A lapzselatinra már korábban vizet kellett öntenünk, erről most leöntjük a vizet, egy edénybe tesszük és a lehető legkisebb hőfokon…

Epres tiramisu

…és lassú mozdulatokkal ezt is hozzákeverjük a tejszínhez. A lapzselatinra már korábban vizet kellett öntenünk, erről most leöntjük a vizet, egy edénybe tesszük, és a lehető legkisebb hőfokon felolvasztjuk folyamatosan…

Eperhabos képviselőfánk

…akkor lesz jó kemény, ha habfixálót, vagy felfőzött és lehűtött zselatint keverünk hozzá, mielőtt felvernénk. 1 dl vízben 1 kanál zselatint felfőzünk és ha kihűlt, a 2 dl tejszínhez adjuk….

Túrós-kaviáros flan

…180 C fokos sütõben 25 percig süssük a kis formákat. Hagyjuk hûlni. Közben a tejszínhez adjuk hozzá az összevágott snidlinget, sózzuk meg, keverjük össze. Borítsuk ki a flanokat tányérra, tegyünk…

Málnás túrókrém

Hozzávalók: 50 dkg túró 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja és leve 2 dl tejszín 1 csomag zselatin (9 g-os) néhány marék málna Elkészítés: A…