Kefíres mindig jó süti
…sem kell. 4. mandarinos-mogyorós, darabolt mandarin, jó a jól lecsöpögtetett konzerv is, és pirított, durvára vágott mogyoró és cukor kerül rá. Rum és citromhéj nem kell, ha épp van kéznél,…
mennyi zselatin fix kell 6 dl tejszínhez
Csibike zöldséges spagettije
…a sajttal és a zsemlemorzsával. Tanácsok: A zöldségek lehetnek mélyhűtöttek is vagy konzervek (akkor figyelni kell, hogy azokat nem kell annyi ideig főzni), illetve lehet még mással gazdagítani ami van…
Andi sajttekercse
…1 LITER FORRÁSBA LÉVŐ VÍZBE BELETENNI A SAJTOT,MAJD A GÁZT EL KELL ZÁRNI ALATTA ÉS 30-40 PERCIG BENNE HAGYNI.KÖZBE ÖSSZE KELL KEVERNI A SAJTOKAT,PETREZSELYMET,HAGYMÁT,VAJAT,MARGARINT.FÓLIÁN EL KELL NYÚJTANI A MEGPUHULT SAJTOT…
Finom müzlikenyér
…vízzel forrázzuk le, amennyi jól ellepi. Egy órát hagyjuk állni, vagy amíg a müzli megduzzad, és a víz langyosra nem hűl. Akkor hozzáadjuk a liszteket,és a többi hozzávalót, és ha…
Pizza_Gribi
…sütőben 200 fokon kb 30-40 percig sütöm. A sütésnél minden sütő más és más, ellenőrizni kell, hogy az alja megsült, hogy a közepe megsült stb, mindenkinek ki kell tapasztalnia, a…
Citromos piskóta
…hozzávalókat a babapiskóta kivételével össze kell keverni. Közepes tepsibe frissen tartó fóliát kell tenni, krémmel megkeni, utána egy sor babapiskótát szorosan egymás mellé kell rakni. Másnap ki kell borítani, és…
24 órás kenyér
…kora reggel megsütöm. Az élesztőről: tényleg ennyire kevés kell hozzá, a hosszú kelesztés alatt ennyi is elvégzi a feladatát, sőt, nyáron felezni kell a mennyiségét, kánikulában (30 egynéhány fok fölött)…
Diósstangli
…ki lehet lisztezni is, egymás mellé helyezzük a kés lapjával, és csak addig kell a langyos sütőben szárítani, amíg a glazúr kissé megkeményedik. A glazúrnak fehérnek kell lennie! Szárítás után,…
Dagasztás nélküli kenyér
…minőségű kenyér. Ha a belseje nedves marad, a következő sütésnél még tovább kell emelni a lefedve sütés idejét, ezt sütőnként ki kell tapasztalni. A recept és variációi nagyon sok helyen…
Joghurtos süti
…van csak, amire oda kell figyelni: alacsony hőfokon kell sütni, hogy megsüljön a közepe, mielőtt a széle megég, és ami mindig fontos: a jó minőségű kakaópor. A jó kakaópor 20-22…