Sólet ( amc recept)
…árpagyönggyel (gerslivel) keverik a babot, de anélkül is nagyon jó. A lének a fõzés kezdetén el kell lepnie az ételt, de ha kész, akkor már csak sûrû, rövid lé maradjon…
menyecsketánc rövid szoknyában
Spenótos tészta baconnel
…kifőtt tésztával) 1 evőkanál vajon kiolvasztjuk. Kiszedjük a szalonnadarabokat, és a visszamaradt zsiradékon megpároljuk a felkockázott vöröshagymát. Beletesszük a spenótot, és rövid ideig együtt pároljuk. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük, majd…
Gyümölcsös krémsajttorta
…a maradék cukorral pürésítjük. Az alacsony hőfokon felmelegített zselatint elvegyítjük 2-3 ek. málnapürével, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a maradék málnapüréhez adjuk, és a mascarponerétegre simítjuk. A tortát legalább 2…
Rumos-csokis szelet
…csokit, (én 10 dkg csokit gőz felett felolvasztok, külön 5 dkg Ramát olvasztok, és utána keverem egybe, majd a sütire öntöm). Rövid időre hűtőbe teszem, majd szeletelem. gyermekkel is készíthető…
Kukoricadarás töltött káposzta
…és ezzel is rövid ideig sütjük. Ezután beletesszük a darált húst, a kukoricadarát és a fűszereket. A sóból és borsból annyit kell beletenni,hogy ha megkóstoljuk, akkor érezhető legyen rajta a…
Párolt zöldségek
…értelemszerűen megtisztítjuk, megmossuk, a zellerszárat, a bébikukoricát és az édesköményt feldaraboljuk. A vajat felforrósítjuk, a zöldségeket erős tűzön rövid ideig (3-4 perc) pároljuk, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük, majd…
Citromos karikák
…valamint a tojássárgát.tovább keverjük.Apránként beledolgozzuk a lisztes anyagot, Fél centi vastagra nyújtjuk, köröket szaggatunk belőle, de lehet más figurát is. Papírral bélelt tepsiben sütjük ,rövid ideig közepes sütőben. Sütés előtt…
Gyümölcsös krémsajttorta
…a maradék cukorral pürésítjük. Az alacsony hőfokon felmelegített zselatint elvegyítjük 2-3 ek. málnapürével, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd a maradék málnapüréhez adjuk, és a mascarponerétegre simítjuk. A tortát legalább 2…
Pulykaragu zöldséges rizzsel
…és 1 kockára vágott paradicsomot adunk hozzá. Még egy rövid ideig főzzük, arra figyeljünk, hogy maradjon egy kis leve. A körethez párolt rizst készítünk, külön edényben megfőzzük a fagyasztott zöldségeket….
Narancsos kacsa
…Másnap 200 fokon megsütjük amikor kész akkor a levébe belekeverjük a narancslekvárt és rövid ideig visszatesszük a sütőbe, hogy egy kicsit karamellizálodjon. Tanácsok: Zöldséges riszel tálaljuk. A receptet beküldte: ana60…