Kaplánkrémes
…többi tejet hozzáadva sűrűre főzöm, közben állandóan keverem. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és melegen a krémhez adom. Azonnal a lapok közé teszem. Csokival vagy porcukorral a tetején szoktam tálalni….
mezes lapok grizes kremmel
Kata szelet
…többi hozzávalót összekeverjük, és a ledarált laphoz adjuk. A masszát a rummal és a tejjel megkent lapok közé kenjük. A tetejére csokimázat kenünk, amin pár csepp fehér csokit fogpiszkálóval elrajzolunk….
Tejszelet
…tej 5 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor A tepsi kikenéséhez finomliszt Rama Sütőmargarin A tésztához 1 csapott kiskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 csomag sütőpor 4 dkg kakaópor 30 dkg finomliszt…
Darált hússal töltött leveles tészta
…húsos töltelékkel úgy, hogy a lapok hosszú széleit hajtjuk a húsra.A két végét egy kicsit nyomjuk össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki a tésztából. Előmelegített sütőben körülbelül 20percig sütjük…
Ropogós sajtos lapok
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:10 perc 15 dkg margarin 15 dkg liszt 15 dkg reszelt sajt pirospaprika őrölt bors 1 tojás só 1 evőkanál zsír vagy…
Töltött teasütemények
…másik fél cipót szintén kinyújtjuk, virágformával kiszaggatjuk, az alakzatok felének közepét gyűszűvel is kiszúrjuk. A tésztahulladékot összegyúrjuk, betesszük a mélyhűtőbe, hogy gyorsabban áthűljön. A teli lapok közepére 1/2 kávéskanál datolyás…
Olga szelet
Hozzávalók: A rózsaszín lapokhoz: 20 dkg liszt 5 dkg zsír 15 dkg cukor 1 teáskanál szalalkáli 1 vérnarancs aroma A piskótához: 3 tojás 20 dkg cukor 15 dkg liszt 6…
Paradicsomos szelet
…hozzáadunk 1 citrom levét, és lereszelt héját, majd ezt belekeverjük a lehűtött darába. A lapok töltése: az 1. lapra krémet kenünk, a 2. lapra baracklekvárt, a 3. lapra ismét krémet…
Magyarica
…vele a lapokat. A tetejét csokimázzal vonjuk be. Úgy szokás, hogy kb. 2×3 cm-es téglatestekre szeletelik. Megjegyzés: Vajdasági recept. Olcsó, praktikus, nagyon finom. A krémtől a lapok elég gyorsan megpuhulnak,…
Paradicsomos süti
…Közben a porcukrot kikeverjük a margarinnal, és a kihűlt krémbe keverjük. Az elkészült krémet a lapokra kenjük, és pihentetjük a süteményt amíg a lapok meg nem puhulnak. Porcukorral megszórva tálaljuk….