…a pudingos keveréket abban a tejben megfőzzük. Ha kész hőálló tálba öntjük és a tetejére szedjük a habot. Díszíthetjük a tetejét színes szórócukorral. Tippek Akkor szoktam így készíteni a madártejet…

…tejben simára keverjük. A csokis tejet felforraljuk, közben a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót hozzáadjuk. Amint felforrt, a keményítős tejet hozzáöntjük, és a tűzön addig kevergetjük, amíg be…

…keverem. Ezután apró lyukú textil zacskóba öntöm, hogy ki tudjon csepegni. Készítünk egy négyzet alakú zsákot, abba öntöm bele, majd kössük be és akasszuk ki. Ha kicsepeg teljesen, akkor jó….

…evőkanál vaníliás pudingpor 1cs háztartási keksz, kocka alakú Elkészítés A margarint a tojássárgával habosra keverjük. A 2,5 dl tejbe a 15 dkg cukrot, 3 kanál lisztet, a kanál pudingport felfőzzük,…

…az előzőleg félre tett tejet. Hozzáöntjük a tűzön lévő tejhez, és addig kevergetjük amíg elkezd forrni. Miután levesszük a tűzről hagyjuk kihűlni, rátesszük a habokat és csokoládét reszelünk a tetejére….

…hideg tejjel. Beleöntöm a forró tejbe, majd folyamatos keverés közben a kávét is hozzáadom és újra felfőzöm. Ha már nem forró, megkenem a kekszeket, összeragasztom őket, hogy henger alakú „tésztát”…

…tördeljük a tejbe, forraljuk fel külön edényben, keverjük össze a cukros masszával, és addig forraljuk, amíg besűrűsödik. Tálaláskor a fánkokra öntjük. Készíthetjük úgy is, hogy a csepptálcán bevonjuk a csokimázzal….