Hozzávalók: sertésmáj vöröshagyma fokhagyma pirospaprika só Å‘rölt bors majoránna ételízesítÅ‘ házi paradicsombefÅ‘tt paradicsompüré Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, majd olajon megfonnyasztom. Beleteszem a kockázott májat, összekeverem, majd meghintem pirospaprikával, beleteszem…
…ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 20 percig sütjük. A tojásokat keményre fÅ‘zzük, felszeleteljük, ezzel díszítjük. Petrezselyemmel és kis pirosarannyal még látványosabbá tehetjük. Megjegyzés: Mexikói saláta illik hozzá. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…
…a visszamaradt liszttel elkevert tejszínt, és ezzel készre pároljuk. Tálalás elÅ‘tt levesszük a zsineget a szeletekrÅ‘l, azokat tálra helyezzük, és leöntjük az átszűrt mártással. A tetejére tesszük a spárgafejeket, amelyeket…
…Elkészítés: A hagymát apróra összevágom, olajon megdinsztelem,a tofut nagyjából egyforma kockákra felvágom, hozzáteszem a hagymához és kicsit megpirongatom, h nagyon halvány sárga legyen.Ekkor rádobom a konzerv ananászt a levével együtt,…
…fÅ‘tt tojás illik hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom és egészséges koratavaszi étel, mivel csak a zsenge, tavaszi csalán alkalmas erre a célra. Igazi vitamin és ásványianyag bomba. A receptet Laboreger küldte….
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erÅ‘s fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függÅ‘en. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…
…húst vékony csíkokra szeljük fel. A lisztet keverjük össze a fűszerekkel, a húst jól forgassuk meg a fűszeres lisztben. Az olajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a…
…fűszerkeverékkel, vagy akár rumba áztatott mazsolával is. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a túróhoz keverjük. Tálkákba töltjük, tetejét díszítjük. Hidegen tálaljuk szilvabefÅ‘ttel, de bármely más gyümölcsbefÅ‘tt jól illik…
…a levegÅ‘tÅ‘l. Folpackkal letakarva hűtÅ‘szekrényben kb. 3 hétig eláll. Pirítóssal illik tálalni. i idÅ‘: 1 óra + a máj áztatása és a dermesztés 1 adag (10 deka): 1296 kJ, 310…
…megfÅ‘zzük, a juhtúrót áttörjük. Ha friss zöld fűszereket használunk, megmossuk, és apróra vágjuk Å‘ket. A mozarella sajtot vékonyan felkarikázzuk. A napraforgómagból 2 evÅ‘kanállal félreteszünk, a többit apróra vágjuk vagy durvára…