Erdélyi kovászos uborka
…VÉGÜKET! (Csak a száracskájukat, ha van.) Az üveg aljára teszel egy réteg összevágott kaprot. Beleteszed az uborkákat, szépen rakosgatva. A babérlevelet mellészurkálod. A fokhagymát zúzva szintén rászórod. A borsot és…
mi van a hűtőben
Párolt savanyúkáposzta.
…nélkül gyakran megkeverve addig párolom míg az ősszes vizet el nem forrja. Mire elforrja a vizet addigra pont megpuhul, és enyhén aranybarna szinezetet kap a káposzta. Tanácsok: Ha kevésnek találod…
Zebratorta
…folytatom, amíg a tésztából van. Ha így csinálod, a tészta sülés után csíkos lesz mint a zebra. Tűpróbáig sütöm. A közepén kell próbálni, ha ott jó akkor megsült a tészta….
Székenykáposzta
…megpirítom,kevés vízzel felöntöm,majd delikáttal ízesítem és puhára főzöm,zsírjára lepírítom.A megfőtt rizst leszűröm,átmosom.Amikor a káposzta már puhára párolódott,de még van alatta főzővíz,hozzáadom a húst és a rizst,majd a tejfölbe belekeverek kevés…
Fogyóqrás körmös pacal a sok petrának!
…is visszahordjuk, s a bukfenceket, szaltókat és rondálokat begyűjtjük! Mikor az étel elkészült, tálalhatjuk is! Van aki burgonyát főz bele, van aki hasábburgonyával más kenyérrel szervírozzaS van aki meg is…
Emeletes élvezet
…habbá vert tejszínnel, és a kekszre simítjuk. A krémport a tejjel alaposan kikeverjük, ezt a túrókrémet a tetejére simítjuk. A tejszínt felverjük a porcukorral, és a vaníliás krémre kenjük. A…
Datolyatorta – ünnepi
…megkenjük forró lekvárral,elsímítjuk rajta a krém felét, rátesszük a másik lapot, amit szintén ugyanígy kenünk meg.A krémből jusson az oldalára is. A tortát hűtőbe tesszük.(kb.8 óra) Amikor megdermed, az oldalára…
Gumitorta
…kanállal, a már megdermedt 3. rétegre öntjük. Egy éjszakára hűtőben pihentetjük. Tippek Tényleg meg kell várni, amíg megdermednek a rétegek, különben nem lesz szép réteges a torta. gyermekkel is készíthető…
Somlói galuska másképp
…az ízek.Tálaláskor a somlói galuskát kanállal tányérra szaggatjuk,tejszínhabbal díszítjük,végül a csokoládéöntettel meglocsoljuk. Csokoládéöntet:Az öntethez a cukrot a t.sárgájával,1 deci tejjel meg a liszttel simára keverjük.A többi tejet a vaníliás cukorral,a…
Joghurt torta (sütés nélkül)
…cukrot összekeverem. A tejet a zselatinnal felfőzöm. (nem forralom!) Ha lehült összekeverrem a joghuttal beleteszem a gyümölcsöt, tetejére a babapiskótát. Hűtőben megdermesztem. Tanácsok: Van kimondott joghurttorta forma, de kuglófsütőbe vagy…