Savanyú máj
…szeleteljük, és salátalében (enyhén sós, cukros, ecetes vízben) megfőzzük (nem szét). Amikor minden megfőtt, a pörkölthöz adjuk a májat és a hagymát. A hagyma savanyú levéből egy keveset a pörkölthöz…
miért esik szét a hamburgerhús
Csokis aprósütemény
…borítsuk be sütőpapírral. A vajat vagy sütőmargarint keverjük habosra a cukorral, az őrölt vaníliával és a csipetnyi sóval, majd óvatosan keverjük hozzá a tojást is. Az átszitált lisztet, a kakaót…
Fekete rózsa
…szét. Krém: a tejet a pudingporral sűrűre főzzük. A Ramát a porcukorral habosra kikeverjük és a pudinghoz adjuk. A kész krém felével megkenjük az egyik lapot, rátesszük az egyben hagyott…
Karamellás szelet
…öntsük a diós lapra. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük meg. A töltelékhez a cukor nagy részét karamellizáljuk, aztán olvasszuk fel 2 dl vízben. Adjuk hozzá a lisztet,…
Szőlős-almás kalácspuding
…almát megtisztítjuk, kimagozzuk, negyedekbe vágjuk, majd vékonyra felszeleteljük. A szeletelt almát lábasba tesszük, megszórjuk a cukorral, a fahéjjal, és kíméletesen megpároljuk. Amikor puha, de nem ment szét, levesszük, belekeverjük a…
Sütés nélküli almapuding
…A főzés nélkül készíthető pudingot kicsit kevesebb tejjel, mint amennyit az utasításban írnak kikeverem és az almamassza tetejére simítom. Pát órára behűtöm, majd fogyasztható. Megjegyzés: A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Vaníliás bólé
…gyümölcshúst összekeverjük a baracklével, az ananászlével és a pezsgővel. Tálalás előtt gombócokként belekverjük a fagylalt felét, és hagyjuk kissé megolvadni. A maradékot a poharakba osztjuk szét, és rámerjük a bólét….
Halászlé (eredeti)
…a megfelelő mennyiségű vízzel, és kb 5-6 órát lassú tűzön főzzük, míg a fej, a csontok teljesen szét nem esnek. Ahogy Matula bácsi is mondta: a halászlé akkor jó, ha…
Vaníliás bólé
…gyümölcshúst összekeverjük a baracklével, az ananászlével és a pezsgővel. Tálalás előtt gombócokként belekverjük a fagylalt felét, és hagyjuk kissé megolvadni. A maradékot a poharakba osztjuk szét, és rámerjük a bólét….
Csokoládés szelet
…190g főzőcsoki 125g koktélcseresznye Elkészítés: A tojásokat válasszuk szét.A fehérjéket a kristálycukor felével verjük kemény habbá.A tojássárgákat a maradék cukorral keverjük habosra.A kétféle masszát vegyítsük össze, először a tojássárgást keverjül…