Olasz kenyérsaláta
…el 4 ek. citromlét,sót,borsot, csipet cukrot és egy tk. olivaolajat.Panírozz át 1 gerezd fokhagymátkarikázz fel a hagymát, és a kígyóuborkát. Kockázd fel a paprikát és a paradicsomotSalátástálban keverjük a hozzávalókat…
miért forr fel a savanyúság
Frittelle di Riso – Rizslabdácskák
…tojásokat, a tojásfehérjét, a lisztet, és a sütőport. Közben az olívaolajat hevítsük, a rizses masszát egy kanállal fokozatosan adagolva tegyük a forró olajba. A labdácskákat süssük aranybarnára, csöpögtessük le a…
Kacsazsír Rámából
…titka a rámapecsenye sikerének: meg kell várni, míg nagyjából megdermed. A fűszerek lesüllyednek az aljára! Kavard fel a rámapecsenyét, hogy az aljára leülepedő Vegeta és fokhagyma egyenletesen eloszoljon az egész…
Chilis rizsgolyók
…felvert tojásokat, és osszuk 16 adagra. Egy-egy kocka mozzarella sajtot nedves kézzel nyomjunk az adagok közepébe, majd formáljunk labdákat. Forgassuk zsemlemorzsába a gombócokat, rakjuk fóliával kibélelt tányérra és tegye a…
Gyömbéres túrótorta
…a díszítéshez Elkészítés: Törjük át a túrót, keverjük el a tejjel, majd habosítsuk fel a cukorral. Szórjuk bele a felaprított gyömbért, és tegyük félre a krém 2/3-át. Olvasszuk fel gőz…
Szőlős-mazsolás
…evőkanál liszt 125 g mazsola 1 fürt nagyszemű szőlő 1 cs. pudingpor 4 evőkanál cukor fél liter tej Elkészítés A margarint, a tojásokat, kristálycukrot kézi robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás…
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
…adjuk hozzá a lisztet, majd apránként a tejet. Ezután tegyük vissza a serpenyőt a tűzre és kevergessük. 10 perc múlva tegyük bele a sonkát és a petrezselymet, bazsalikomot. Szeleteljük fel…
Chilis-zöldcitromos csirkesaláta
Hozzávalók: 250 ml víz 250 ml csirke alaplé 340 g csirkemell filé 1 kis sárgarépa 1 kis piros kaliforniai paprika, vékonyra szelve fél kínai káposzta (200g), vékonyra szeletelve 2 mogyoróhagyma,…
Olcsó kifli
…langyos tejben cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, összegyúrjuk az élesztővel és fél órát pihentetjük. Fél centi vastagra kinyújtjuk, fánkszaggatóval kivágjuk és lekvárral, vagy cukros dióval töltve…
Gesztenyekocka
…és végül a gesztenye masszával jól összekeverjük! Majd 1 csomag vanília pudingot, 3 dl tejben megfőzzük. Ha kihűlt hozzákeverjük a gesztenye krémhez. A kész krémet a kihűlt tésztára kenjük! Krém…