Gesztenyés szelet
…6 tojásfehérjét felvertem habnak, amikor kemény, darabos lett a hab, 6 evőkanál cukrot adtam hozzá, majd a 6 tojássárgáját, és az 1 dl étolajat, végül a 6 evőkanál réteslisztet, fél…
miért forr fel az uborka
Vatta tészta
…dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojássárgája fél dl rum Tetejére 2 tojásfehérje 14 dkg cukor Elkészítés Tészta: 6 tojásfehérjét keményre felverjük habnak. Hozzáadunk 21 dkg cukrot, majd…
Meggyes túrótorta
…keményítőt.A maradék meggylevet fözzük fel és sűrítsük be az elkevert keményítővel, kissén főzzük fel,ezután adjuk hozzá a meggyet.Nyújtsuk ki a tésztát, béleljünk ki vele egy 24cm-es kapcsos tortaformát. Szórjuk meg…
Tormakrém-leves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2-3 szem burgonya, fél zellergumó, 15 dkg ecetes torma, 1 pohár tejföl, só, bors, kevés olaj Elkészítés: Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel…
Körtés muffin
Hozzávalók: 2 nagyobb körte, 1 tasak vaníliáscukor, 2-3 evőkanál citromlé, fél tábla csokoládé, 2 csésze liszt, 1 evőkanál kakaópor, 2 teáskanál sütőpor, 2 tojás, másfél csésze cukor, fél doboz joghurt,…
Sült kárász
Hozzávalók: (2 személyre): 2 db 0,5 kg-os vagy annál valamivel nagyobb hal, Fél citrom, 1 kávéskanál só, Fél kávéskanál bors, Fél kávéskanál kömény, 3 dl olaj, A mártáshoz: 2 evőkanál…
Málnás piskótarolád
…3 evőkanál forró vizet, és dolgozzuk simára, majd öntsük a tepsibe, kb. 10 percig süssük, majd fordítsuk a piskótát a konyharuhára. A hosszabbik felénél tekerjük fel és 20 percig hagyjuk…
Buba féle joghurttorta
Hozzávalók: Alap: 2 tojás 13 deka cukor fél deci langyos viz fél deci olaj 13 deka liszt fél csomag sütőpor 1 ek kakaópor Krém: 6 dl (gyümölcsös) ivójoghurt 6 kanál…
Káposztás palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg liszt 2 dl szódavíz 3 dl tej fél dl olaj kevés só A töltelékhez fél dl olaj 1 dl tejföl…
Rumos meggy
…és fél napig áztatom benne a gyümölcsöt. Ezután leszûröm. A visszamaradt lébõl fél liternyit felforralok a cukorral, és 5 percig fõzöm, ezután kihûtöm. A leszûrt gyümölcsöt kicsi üvegekbe töltöm és…