Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg liszt
2 dl szódavíz
3 dl tej
fél dl olaj
kevés só- A töltelékhez
fél dl olaj
1 dl tejföl
50 dkg fejeskáposzta
ízlés szerint só és törött fekete bors
kevés cukor
Elkészítés
A fejes káposztát megtisztítjuk, lereszeljük, megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd a felforrósított fél dl olajon, cukorral, borssal megszórva, világosbarnára pirítjuk. Ha szükséges, utánasózzuk. A palacsintatésztát kikeverjük a maradék fél dl olajjal, és a már teljesen kihűlt pirított káposztát belekeverjük a masszába. A szokásosnál kissé vastagabb palacsintákat sütünk, megkenjük a tejföllel, és négyrét hajtva kínáljuk.
gyermekkel is készíthető