Lekváros linzer
…cipót formálunk-kerekítünk belőle, majd fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot (azaz nagy, sütőbe való tepsit). A sütőt előmelegítjük 200°C-ra (gázsütő 3. fokozat). A…
miért forr fel az uborka
Farsangi fánk
…liszttel verje fel kovásznak. Szobahőmérsékleten, konyharuhával letakart tálban kelessze meg, majd a tojásokat a cukorral keverje habosra. Adja hozzá a kovászhoz a felvert tojást, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a…
Rizskoch III.
…a fél rúd vaníliát (vagy 1 csomag vaníliás cukrot), és a 8 dl vízzel felhigított tejben – lassú tűzön – puhára főzzük. (Ha kell, az elfővő tejet vízzel pótoljuk.) A…
Túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés víz fél tasak sütőpor 1 l habtejszín 8 tojás 5 csomag habfixáló fél kiló túró 6 evőkanál cukor 1 citrom héja…
Narancsos sertésszűz
…mélyhűtőbe tesszük kb. fél órára, hogy megdermedjen. Vékony, fél centi vastag szeletekre vágjuk, és az ecettel, szójaszósszal, sóval, borssal és a fél narancs lereszelt héjával bepácoljuk, fél órára hűtőbe tesszük….
Almás pite
…a formába az almákat, majd nyújtsuk ki a maradék tésztát, és fedjük be vele a pitét. Nyomkodjuk össze a széleket, majd vágjuk le a felesleget. Kenjük meg az enyhén felvert…
Nászasszony töpörtyűs-krumplis pogija
…egy csipet sót, és összegyúrjuk. Alaposan összedolgozzuk. A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, rákenjük a darált tepertőt, ízlés szerint kissé megsózzuk és megborsozzuk. Alulról felfelé felcsavarjuk a tésztát, téglalap…
Csokoládés fészek
…keverünk, azután fél csomag vaníliás cukrot, 2 evőkanál liszttel kevert fél csomag sütőport, 20 deka őrölt diót, és 4 szelet reszelt csokoládét adunk hozzá, majd legvégül a 3 tojás kemény…
Gombás – parmezános spagetti
…gombát darabokra, aprítsuk fel a fokhagymát. Főzzük meg a spagettit. A gombát forró olajban süssük meg. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd öntsük fel 75 ml vízzel. Keverjük össze, és főzzük…
Vaníliás kiflik diós töltelékkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A töltelékhez 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 1 dl tej 15 dkg dió 4 dkg kristálycukor fél…