…a beiglit – összegöngyöljük. Ezután fél órát állni hagyjuk, majd 6 részre osztjuk. Minden részt sodrófával vékonyra kinyújtunk, megkenjük olvasztott zsírral vagy vajjal. A tészták közepébe tölteléket teszünk, összehajtjuk, tojással…
…hagymát apróra vágjuk,megpároljuk,rádobjuk a gombát,és ha megpárolodott,hozzáadjuk a rizst.Sózzuk,borsozzuk,izlés szerint,majd a szokásos módon,tejföllel rétegezve lerakjuk egy tepsibe,vagy tüzálló tálba, a tetejére tejfölt rakunk,és megsütjük. Tanácsok: Aki szereti a gombát, csinálja…
…lett. Nem reklám, de érdemes azt venni hozzá:) A hozzávalókat csipet sóval összegyúrjuk. Hűtőben pihentetjük legalább 4-5 órát, de még jobb, ha éjszakára be tudjuk rakni!(kell neki a pihentetés, fontos!)…
…óra múltán szépen átforrósodik, ezután negyedóránként megkevergetem, ügyelve a karfiolra és a brokkolira, hogy megőrizze szépségét. Amikor a főzemény jócskán összeesett, beleteszem a fűszereket. Ha nagyon sok levet eresztene, fedő…
…a lisztbe, a fölvert tojásba meg a sajttal összekevert zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, forró olajban kisütjük, papírszalvétára szedve lecsöpögtetjük. Tálaláskor a bordák tetejét fölaprított petrezselyemmel megszórjuk. Köretnek könnyű saláta illik…
…enyhén beolajozott lapon (márványlapon) egyengessük el. Miután kihűlt, törjük darabosra. Keverjük el a cukor másik felét a tojássárgákkal. A tejet a mézzel és a vaníliával forraljuk fel, (utána a vaníliát…
…szalonnát vékony csíkokra szelem és kevés vajon megpirítom.Amikor szép pirosra sűlt a szalonna a zúzott fokhagymát hozzáadom és pár percig,amig az illata jön a fokhagymának, együtt kevergetem.Ezután fokozatosan hozzáadagolom a…
…az ize ha beletesszük. Formára igazitjuk és összekötözzük 1 éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az izek összeérjenek. Másnap 200 fokon megsütjük amikor kész akkor a levébe belekeverjük a narancslekvárt és…
Hozzávalók: 1 kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 1 csésze tej vágott kapor 1 gerezd fokhagyma pici só esetleg bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk, turmixgépbe tesszük a…
…tűzről lehúzva belekeverjük a megmosott is finomra metélt petrezselyemzöldet, majd jól felkeverve befedjük. Csak 10 percnyi állas után tálaljuk. Megjegyzéseim: Akkor az igazi, ha vegyesen mindenfele sajt van benne, egy…