Töltött muffin tőlem
…a vaníliás cukrot egy tálba tesszük, majd habverőgéppel jól elkeverjük. Rászórjuk a lisztet, a sütőport, és ezzel együtt addig keverjük, amíg jó masszává nem válik. Én papírformában szoktam csinálni, így…
mibol keszul a horvath rozi zselatin
Túrós epertorta
…joghurtot, a cukrot és a zselatint felmelegítjük, amíg hűl, villával az epret összetörjük és felverjük a tejszínt, végül összevegyítjük az egészet. A kakaós lapot ráhelyezzük a tálra, amin majd tálaljuk…
Mandulás csokitorta
…liszttel és a sütőporral. A tojásokat belerakjuk egy keverőtálba, majd a cukorral és a mandulaaromával vagy likőrrel alaposan (7-8 percig) felverjük. Ezután hozzákeverjük fakanállal – apránként adagolva – a mandulás…
Mogyorókrém
…mogyorót, a diót és a mandulát összeaprítom vagy ledarálom. Miután ez kész, öntök hozzá egy jó adag kakaóport, hogy azzal jól összedolgozza a gép. Az így összedolgozott dolgoknak körülbelül az…
Rigó Jancsi
…a vízben elkeverem a zselatint, lassú tűzön megfolyósítom és leteszem hűlni, amíg a tejszín készül. Amikor már majdnem felverődött, akkor teszem hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a kakaót….
Töltött gombafejek II.
…fokhagymát apróra vágjuk, 1 ek olajon pirítani kezdjük, majd hozzáadjuk az aprított gombát. Fűszerezzük, összepároljuk. A tölteléket összekeverjük a tojással, hozzáadjuk a tejfölt, pirosaranyat. Minden gombafej belsejébe teszünk egy darabka…
Hagymával sült csirkecombok
…sarkába 1-1 leveskockát rakunk.Sózni nem kell. Megszórjuk apróra vágott fokhagymával, megöntözzük az olajjal, és annyi vizet adunk hozzá. hogy majdnem ellepje. Forró sütőbe tesszük, amikor elkezd forrni a víz, 150…
Hagymatorta
…majd félreteszem, és a zsírjában megpárolom a szeletekere vágott hagymát. Szalonna vissza, felöntöm tejszínnel, beleteszem a kimagozott olivát, sózom borsozom, 10 percig főzöm A masszát a felengedett és kerek tortaformába…
Fornetti
…tejben felfutatott élesztővel puha tésztát gyúrunk.Négy cipót csinálunk és azokat kb. gáztepsi nagyságúra nyújtjuk.a lapokat egyenként megkenjük a krémmel.Feltekerjük őket,mint a beiglit,és a rúdból a kést 45fokos szögben tartva háromszög…
Zöldborsóleves csirkemájjal
…Elkészítés: 1.) Megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket. A zöldborsó kivételével feltesszük a zöldségeket főni. Erőleveskockával, sóval, borssal ízesítjük. 2.) Amikor a zöldségek már félig megfőttek, beletesszük a levesbe a megmosott,…