Gyümis palacsintakosárka
…majd mint a hagyományos palacsintát kisütjük. Mikor ez megvan gyümölcsel megtölthetjük, és kis kosárkát alakíthatunk belőle. A tetejére egy szem epret, cseresznyét, vagy egy darabka gyümölcsöt tehetünk, és a mikrohullámú…
mikor kell felszedni a sárgarépát
Töltött alma
…Az almák magházát egy kiskanállal vigyázva kiemeljük. Az almát már abba a tálba tegyük, amiben tálalni fogjuk. A képződött üreget megtöltjük lekvárral. Minden almára egy fél barackot borítunk, és leöntjük…
Tejszínes pulykamell
…percig. A tojásokat feütjük, a sajttal jól elkeverjük /trappista/, a husikat meghempergetjük benne, mint a panírozáskor, és tepsibe rakjuk egymás mellé. Mikor minden hús a tepsibe került, a tejszínt ráöntjük….
Húsos tészta csőben sütve
…állni, hogy a tejföl átvegye a hagyma zamatát, majd mikor készen van a tészta, ezzel az öntettel tálalom. Megjegyzés: A tejfölös-hagymás szószból valamennyit rá lehet tenni még sütés előtt a…
Anzsy szelet
…rum Elkészítés A 6 tojást szétválasztjuk. A fehérjét hűtőbe tesszük amíg a sárgájába 6 ek. cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. Egy külön tálban összekeverjük a lisztet, sütőport és a…
Lambada
…Kevés rummal megbolondíthatjuk a krémet. Mikor a tészta kihűlt a krémet elsimítjuk rajta. 10 dkg Ramában felolvasztunk 2 ek kakaót és mikor dermedni kezd, a tetejére simítjuk. gyermekkel is készíthető…
Családi kocsonya
…bőrt, a csülköt és a körmöt megtisztítjuk, kivágjuk a pecséteket. 15 literes fazékba beletesszük a húsokat, majd felengedjük hideg vízzel, és feltesszük kis lángon főni. Amikor már sűrűbb a habja,…
Tejszines csirkemáj
Hozzávalók: -Fél kg csirkemáj+sziv -fej vöröshagyma -3reszelt fokhagyma -csipet majoranna -1evökanál mustár -Babérlevél -bors Habaráshoz: -2dl főzőtejszin -1evőkanál liszt -1mokkáskanál pirospaprika -1kiskanál ételizesitő Elkészítés: Csirkemájat apro kocskákra vágom és a…
Sajtos piskótarolád
…kukoricát, a zöldborsót, az apróra vágott paprikákat, a csíkokra vágott felvágottat. Szorosan feltekerjük, a folpackban jó szorosan becsavarjuk. 3 óra múlva szeletelhetjük. Megjegyzés: Nagyon mutatós, finom, különleges vendégbűvölő. A receptet…
Meggyes piskóta mandulakéreggel
…cukor 10-15 dkg mandulapehely A tepsi kikenéséhez Rama Elkészítés A tepsit kikenjük Ramával, beleszórjuk a cukrot és a mandulapelyhet. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájába beletesszük a cukrot, és kézi mixerrel…