Fehérboros muffin
…fűszeres bor (pl. muskotályos) 30 dkg liszt 1 dkg sütőpor Elkészítés A tojást, a barna cukrot, a gyümölcsöt, és a mézet alaposan, 4-5 percig keverjük. Rövid ideig pihentetjük, majd folyamatos…
milyen bor illik a hagymaleveshez
Flódni
…dl száraz bor fél citrom reszelt héja és leve 10 dkg mazsola Almatöltelék 60 dkg alma 15 dkg cukor 3 dkg zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja Elkészítés A tésztához a…
Sütöben sült hal szeletek ahogyan fiaim szeretik!
…elkeverem a húskockát,még pici sót,a babérleveleket,meghintem az egészet ezzel a borral,rákarikázom a füstölt kolbászt,sütöbe teszem kb. 30percre,tálalom krumplival,vagy rizsel. Tanácsok: aki szereti megszórhatja sajttal,vagy megcsurgathatja tejszínnel,tejföllel,én a kalória miatt nem…
Töltött kacsacomb
…fokhagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a sajtot, a mustárt, az ételízesítőt, és a borsot. A masszát összekeverjük, és félretesszük. A csirkecombokat megmossuk, leszárítjuk. A bőrt ujjunkkal fellazítjuk, és a tölteléket…
Tejfölös gomba
…és a gombát felkockázzuk (iszunk egy korty sört vagy bort). A hagymát forró olajban aranysárgára pirítjuk, amikor megpirult, lehúzzuk az edényt a tűzről, és 2 kávéskanál pirospaprikát adunk hozzá, majd…
Ínyenc mártás
…törött bors ízlés szerint, 1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a kis kockákra vágott kenyeret. Ha a kenyér már pirosra…
Részeges csirke Paksi Cili módra
…Ráöntjük a fehérbort és 0,5 dl vizet. Jól befedjük alufóliával. Forró sütőbe tesszük, és 1 óra 15 perc alatt vajpuhára pároljuk. Kivesszük a sütőből, lemerjük a húsról a levet, összekeverjük…
Paradicsom nyersen télire
…beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák medvehagyma eltevése télire paradicsompaszta keszitese szőlő eltevése télire voros afonya eltevese telire afonya eltevese nyersen körtelé télire koktélparadicsom télire szilvalé készítése télire cseresznyepaprika télire rukkola tartósítása…
Részeges csirke
…félbevágott csirkemelleket, addig sütjük mindkét oldalát, ameddig a hús kifehéredik. Sózzuk, fűszerezzük, ráöntjük a bort, fedő alatt puhára pároljuk. Tehetünk bele egy kanál narancsszörpöt is. Kicsit odapirítjuk. A végeredmény egy…
Flódni
…és 1 dl borban megpárolom, adok hozzá 10 dkg kristálycukrot és a fahéjat. A máktöltelékhez a darált mákot 2-3 evőkanál borral felfőzöm, a cukrot, mazsolát, baracklekvárt, citromot hozzákeverem. A diótöltelékhez…