Citromos csónakok
…20 dkg juhtúró, só,bors Elkészítés: A citromokat megmossuk, hosszában kettévágjuk. Késsel óvatosan kiszedjük a húsát, a levét közben felfogjuk. Az uborkát, az olajbogyót, a megtisztított újhagymát és a paprikát apró…
milyen fűszer passzol a vadhúshoz
Sajtkrémleves
…a hagymát apró kockákra vágom. Ha a vaj már meleg akkor mehet bele a vöröshagyma. Aranysárgára pirítom. Aztán mehet bele a fokhagyma, természetesen összezúzva. Így már nagyon keveset sütöm, mert…
Mustáros-citromos lazac
…puhára főzzük. A répa forró főzővizéből a kuszkuszra merünk, lefedjük és állni hagyjuk. A lazacszeleteket forró serpenyőben hirtelen sütjük – először bőrös oldalával lefelé. (Ha teflon serpenyőt használunk, nincs szükség…
Gumi torta
…leírtak alapján elkészítjük. Miután a lapok elkészültek egy másra helyezzük őket, majd ráöntjük a mázat. Ízlés szerint lehet díszíteni gumimacival, vagy akár milyen gumicukorral. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák gumitorta…
Amerikai krémes
…hogy a teteje alulra kerüljön visszatesszük a tepsibe a tésztát. Krém: 7 tojásfehérjét 5 ek. cukorral keményre felverve összekeverünk a forró pudinggal, amit addig megfőzünk, amíg sül a tészta. Puding:…
Káposztás Palacsinta
…sütéshez Elkészítés Legelterjedtebb tésztánk a palacsinta. Készítése igen egyszerűnek látszik, de ha valóban jó és ízletes palacsintát akarunk készíteni, nagy gondot kell fordítani az elkészítésére. A palacsinta minőségét a tészta…
Kukoricafőzelék
…rászedni, elkeverni, hogy *hozzászokjon* a rántás, így nem lesz csomós, s csak ezután beleönteni a keveréket a fövő lébe). Ezután belekeverem az 1 evőkanál mustárt, a cukrot, a simára kikevert…
Fűszeres bélszín kókusztejjel
…piros színe legyen. Félretesszük, melegen tartjuk. Egy másik serpenyõben a maradék olajat felmelegítjük. Minden fűszert aprítva hozzáadunk, kicsit összepároljuk. A szójaszósszal fûszerezzük. Az elõkészített bélszínt sütõedénybe tesszük, ráhalmozzuk a párolt…
Tojásos krumplisaláta
…keményre főzzük. Amikor kihültek, a krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk. A lilahagymát felkarikázzuk, a krumplihoz tesszük. A tojásokat megpucoljuk, félbevágjuk, kiszedjük a sárgáját, és összekeverjük egy külön tálban tejföllel, kicsi borssal…
Szabolcsi töltött káposzta
…akinek házi van, azt használja), amennyit a massza felvesz. A megmaradt káposztalevelekből apróra vágva még két-három maréknyit beleszórhatunk a töltelékbe. Aztán el lehet kezdeni a leveleket megtölteni! A leveleken lévő…