Tök töltve hús nélkül
…Jöhet rá a bors, a fokhagyma, sültcsirkés fűszer és a vágott petrezselyem. Mikor kész, lehúzom a tűzről, és beleütök 2 tojást, majd mehet bele a zsemlemorzsa. Összekeverem, és a legvégén…
milyen fűszer passzol a vadhúshoz
Sörtésztában sült hús
…a hús, a burgonyát megsózuk, és ráüntjük a masszát. Pár percre visszatesszük a sütőbe. Miután a tészta átsült, tálalhatjuk is. Megjegyzés: Egyszerű és laktató étel. A receptet Klauszka küldte. Köszönjük!…
Rakott virsli (Update1)
…Elkészítés: A rétegek sorrendje alulról fölfelé a következő: felkarikázott virsli, felszeletelt kemény tojás, reszelt mozzarella, vékony szeletekre vágott hagyma és gomba, kicsit felvizezett tejföl. És így tovább amíg van hozzávalónk….
Sajtos egytál
…sajtot lereszelem. Egy hőálló üvegtálat kikenek vajjal, és lerakom a rétegeket a következőképpen. Alulra krumpli, fölé a hússzelet, fűszer, reszelt sajt. Ezt addig rakom, míg a tál tele lesz. A…
Póréhagymás-szerecsendiós csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb (alsó és felső) 1 szál póréhagyma 2,5 dl tejszín só bors majoranna (vagy bármilyen fűszer, amit szeretsz) őrölt szerecsendió kevés olaj a pirításhoz Elkészítés: A csirkecombokat…
Karácsonyi gyümölcskenyér
…a mazsolával együtt 1-2 órára langyos vízbe áztatjuk. Leszűrjük, a levét félre tesszük. A diót, a mandulát meg a mogyorót durvára aprítjuk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük, (a vizet az…
Kapros uborkasaláta
…magokat és a puhább részeket. Ezután az uborkát kis kockákra vágjuk. A kaprot szintén apróra vágjuk és az uborkával együtt belerakjuk egy salátás tálba. Fokhagymanyomóval áttörjük a fokhagymát, és a…
Tésztában sült darált húsos torta
…Ráöntöm a tésztára, és a tetejére teszem a kör alakúra nyújtott tésztát. A közepén szoktam hagyni egy 3-4 cm-es lyukat a gőznek. Kb. 30-45 perc alatt készre sütöm. Hagyom langyosra…
Mentás-halas lasagne
…kukorica fele egyenletesen eloszlatva /előtte felolvasztom őket :)/, bazsalikomlevelek (6-8 db), a só, majd a mártás harmada. Majd újabb sor tészta, zöldségek, fűszer, besamel. A tetejére ismét tésztalap és mártás…
Tönkölybúzás muffin sósan
…ízlés szerint (rozmaring, petrezselyem) vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A száraz anyagokat összekeverem, a vajat felolvasztom, hogy jobban elkeveredjen, beleteszem a fűszereket, és a tejjel elkeverem. Hagyom pihenni 10 percig….