Tepsis husi gombával
…hozzá. Amikor a gomba megpuhult beleszórom az apróra vágott petrezselymet, majd leöntöm a 2 db felvert (sózott)tojással és “megsütöm”, de csak annyira hogy ne száradjon ki a ragu. Egy tepsit…
milyen ital illik a kacsasülthöz
Sertéstarja gazdagon
…előmelegített sütőbe teszem, és kb. 180-200 fokon 40-45 percig sütöm. (Az idő attól függ, milyen vastag a hús.) Ezután egy tűzálló tálba, az alufóliát óvatosan kibontva kiteszem a hússzeleteket, elosztom…
Úsztatott krumpli
…sütőben kb. 60-70 percig sütjük. Ha a krumpli megpuhult és a teteje barnulni kezd, vegyük le a fóliát, és süssük aranybarnára. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Mertz Anita küldte. Köszönjük!…
Mámorító mákos
…tálban keverjük össze a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd felváltva adjuk hozzá az olajat és a tejet, végül a sütőporral és pici sóval elkevert lisztet. Alaposan keverjük…
“Hagymás pizza”
…cukrot az élesztőt hozzáadjuk és várunk , amíg a teteje fodrozódik. A lisztet, az élesztős tejet, a vajat és a sót összegyúrjuk. Ezt a tésztát kell kellni hagyni. (kb.1 óra)…
Isler vagy linzer
…Elkészítés: A cukrot a margarinnal kikeverjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a vaníliás cukrot, majd a sütőporral összekevert lisztet, végül a tejfölt. Az egészet összegyúrjuk (nagyon picit ragadhat a tészta), és…
Ecetes sós süti
…hozzávalókat, majd minimum egy órát a hűtőben pihentetjük. Én egy éjszakát is hagyom. Kinyújtjuk a tésztát (ki milyen vastagon szereti a sós sütit), formázzuk, (pogácsa, vagy bármilyen formával), tojással megkenjük,…
Gőzön főtt lekváros papucs
…a papucsokat a konyharuhára, lefedjük az üsttel, és kb. 4-5 perc alatt kigőzöljük. Amikor kész, fejenként kettőt tányérra teszünk, de a nagyétkű fiúkra többet is számolhatunk. Meglocsoljuk olvasztott vajjal, megszórjuk…
Garnélarák saláta friss fuszerekkel (4 személyre)
…ml hidegen sajtolt olivaolaj só, bors Elkészítés: Szeleteljük fel a pirospaprikát, (a cougette-t is, ha rájövök, hogy milyen fuszernövény lehet) és az olajbogyót. Vágjuk apróra a snidlinget és a petrezselymet….
Tepsis zoldsegek
…kicsi sot meg tezsek bele,es raontom a zoldsegekre,es 15 perc alatt keszre sutom. akkor jo,ha a tojas megsult a tetejen . nagyon finom,mint a zoldseges lasannja,csak teszta nelkul mi imadjuk,es…