Gőzön főtt lekváros papucs
…a papucsokat a konyharuhára, lefedjük az üsttel, és kb. 4-5 perc alatt kigőzöljük. Amikor kész, fejenként kettőt tányérra teszünk, de a nagyétkű fiúkra többet is számolhatunk. Meglocsoljuk olvasztott vajjal, megszórjuk…
milyen köret finom a narancsos kacsacombhoz
Sertéstarja gazdagon
…előmelegített sütőbe teszem, és kb. 180-200 fokon 40-45 percig sütöm. (Az idő attól függ, milyen vastag a hús.) Ezután egy tűzálló tálba, az alufóliát óvatosan kibontva kiteszem a hússzeleteket, elosztom…
Garnélarák saláta friss fuszerekkel (4 személyre)
…ml hidegen sajtolt olivaolaj só, bors Elkészítés: Szeleteljük fel a pirospaprikát, (a cougette-t is, ha rájövök, hogy milyen fuszernövény lehet) és az olajbogyót. Vágjuk apróra a snidlinget és a petrezselymet….
Töltött kifli
…1 tojássárga 4 db kisebb főtt krumpli, lereszelve Töltelék 1 doboz kocka sajt, (bármilyen, akár vegyesen is jó) 2 evk tejföl 5 dkg margarin 15 dkg bacon, (vagy párizsi, sonka,…
Boszorkányhab
Hozzávalók: – tojás – cukor – friss gyümölcs Elkészítés: A tojásnak a fehérjét össze turmixoljuk a friss gyümölcsökkel és a cukorral. Aztán habosra kikeverjük, és lehet tálalni. Tanácsok: Azért nem…
Virslis tekercs
…pár virsli (4 hasábba vágva) Elkészítés: Langyos tejben futtassuk fel az élesztőt. Közben a liszthez keverjük hozzá a sót, morzsoljuk el benne a margarint, aztán a túrót. Majd adjuk hozzá…
Fűszeres-sajtos tallérok
…kezelni sütés előtt, mert a temérdek vaj, amit belegyúrtunk a tésztába, megteszi a hatását. A legjobb üvegtálban sütni, szerintem ebben pirul meg az alja a legkevésbé… Közepesnél erősebb lángon sütöm,…
Gombakrémleves egyszerűen
…a tejszínt, és újra felforralom, belekeverem a pirított gombákat, és tálalom. Jó étvágyat! Ha sűrűbbre készíted a levest, gombaszószként hús mellé is nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Aszenasy küldte. Köszönjük!…
Tepsis zoldsegek
…kicsi sot meg tezsek bele,es raontom a zoldsegekre,es 15 perc alatt keszre sutom. akkor jo,ha a tojas megsult a tetejen . nagyon finom,mint a zoldseges lasannja,csak teszta nelkul mi imadjuk,es…
Karácsonyi mézes szivek
…Ezalatt gyúrja össze a megmaradt tésztaszéleket, ismét nyújtsa ki és formázóval szaggassa ki újra. Ügyeljen a 10 perces sütési időre. Akkor sült meg jól a tészta ha megfordítva az alja…